骆驼奶真那么好吗？阿拉善盟驼初乳骆驼奶地址

大多数哺乳动物都无法忍受高温干燥的环境。而骆驼却可以。在亚洲以及非洲的很多地区，骆驼长期以来都是作为运输工具。驼奶在阿联酋出口料比较多。当地的传统***认为驼奶和骆驼尿。都有防病的功能。驼奶看上去和牛奶一样。也是不透明的，白色液体藏起来有略微的甜味。但由于脂肪含量略微比牛奶低一点儿。喝上去可能会发现稍微有点儿咸。骆驼奶的平均蛋白质含量是3.1%。脂肪含量平均是3.5%。乳糖含量4.4%，主要成分还是水。从脂肪酸结构来说，常年脂肪酸。含量比较高，特别是亚油酸含量也比较高，还是不错的。相比于牛奶来说，驼奶的钙。铁含量都会比较高。***方面，***a，***e，***d。***b族。***c含量也都有一些，其中***c含量。也相对于牛奶更高。吐奶，他总体来说营养成分还是挺丰富的，但是说缺点明显的一个就是产生成本太高。首先骆驼需要小骆驼，出生之后才开始产奶，孕期大约是13个月。哺乳期只能维持14个月左右。这个周期就非常漫长。特别是他每次的产奶的量也会比较少。

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骆驼奶被称为“沙漠中的软黄金”，足见它的珍贵。随着市场上骆驼奶制品逐渐增多，问题也随之而来——商超销售的都是骆驼奶粉，为什么没有鲜奶？骆驼奶粉没有腥膻味，是不是***？

骆驼奶珍贵，一方面源自骆驼数量少，另一方面是因为骆驼产奶条件苛刻。首先，骆驼和牛不同，骆驼奶不会一直储存在中，

需要小骆驼吸吮；其次，母骆驼要在熟悉的环境中，闻到小骆驼的气息才会产奶。牧民放养的母骆驼，一天多只能产2公斤奶，其中1/3会被小骆驼吃掉。现在，有了人工圈养场，牧草和生态都与环境相仿，用精饲料+粗纤维科学饲养，可以将母骆驼的产奶量提高到4公斤/天。良好的饲养环境，还能够缩短骆驼的繁育周期，母骆驼可以更早产奶。

营养成分多，难保存，骆驼奶营养成分很多，相同条件下，保鲜的时间更短。通常挤出的鲜骆驼奶，需要立刻在0~4℃的条件下冷藏，否则很容易变质。做成奶粉就成了，为了满足消费者的口味，奶粉制作过程中，增加了一道去除腥膻味的工序，所以，你冲的骆驼奶粉，几乎尝不出鲜驼奶的腥膻味。

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1、取奶困难

取骆驼奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌，分泌的时间比较短，只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养，每次取奶只会取1千克左右。取奶时间较短，取奶量低，加上取奶困难，难怪驼奶价格偏贵。

2、骆驼稀有

驼奶的价格之所以昂贵，是在于骆驼稀少。很多人都是在动物园，或者去旅游的时候才会看到骆驼，平时是看不到骆驼的，目前骆驼的养殖并没有形成规模，只有少数游牧民族在养殖，普通游牧民家也就一两峰骆驼，据调查发现目前国内骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右，可见骆驼的稀少，也是直接导致驼奶价格昂贵的原因之一。