莲藕中含有多酚类化学物质，多酚类物质非常易于与氧气反应，被氧化成醌类物质，醌类物质聚合在一起就形成了黑色素。同理，切开的苹果、放久的香蕉都会变乌黑色，原因就是因为发生了上述化学反应的结果。莲藕小型除水锈厂家

另外，多酚类物质还会与铁离子结合，形成蓝色或紫色的有色络合物。因此好不要用铁制品来加工烹饪莲藕。该配方相当于是一种可以去锈的肥料，既有利于莲藕的生长，又可以去锈。去锈的方法是，在莲藕采挖前1-2个月，将5-13公斤上述的除锈剂均匀泼洒到每亩藕池中， 待到挖藕之时，就能采挖到白白净净的莲藕的。

广州易洗环保主要做莲藕除锈机，莲藕除水锈,当我们去菜市场看到白白的莲藕，其实对于人工洗莲藕时代来说，这白白的莲藕可来之不易呢，工人们穿着防水衣要在藕田里呆好多久才能把莲藕挖出来，而在原始清洗莲藕的场地，更多是建个大水池，直接把莲藕放里面边泡边用水来洗。也是人工穿防水衣一直呆在水池里，实在是很不容易！一台自动化的莲藕清洗机希望可以帮得到莲藕种植场，也能为工人减轻一些工作劳动强度！莲藕小型除水锈厂家

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不锈钢清洗机1）工作原理：将各类蔬菜作物进行水浴式浸泡→气泡鼓泡仿照手动清洗效果（作物褶皱缝隙都可以洗到）→水压喷淋进行二次清洗→上提网带沥掉过多水分→入接收框，莲藕去泥清洗机完成清洗。

（2）特点：整机采用***SUS304不锈钢制作，符合***食品出口标准。采用食品级材料、无污染。输送平稳，不锈钢清洗机速度可调，物料随输送带运动行进，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。

设备结构原理：设备是由多根毛辊按照一条直线排列的，当毛辊在电机的同步带动下沿着出料口方向做自转运动；利用毛辊上毛刷的摩擦力与本身向心力作用下，物料沿着入料口位置向出料口位置运动；运动过程中毛刷与物料表面接触，去除了物料表面缠绕的毛发及其他杂质；在循环泵的作用下，水沿着喷淋管道进入喷头，对物料本身进行冲洗；用介质水冲洗物料可减轻物料本身与毛刷摩擦防止破损，同时把物料表面刷洗出的杂质及时冲离