藕带除水锈工厂每月餐厅用水量几十到几百吨,如果没有水餐厅卫生和食品安全就无法保障。以下6种方法即保障食品安全又能做到节约用水。
方法一、洗衣机洗排骨
做排骨菜品一般要提前用食粉和嫩肉粉等腌制,使排骨的口感更嫩,腌制好后排骨要放在水管的下面用长流水来冲去碱味。往往要冲泡两个小时到三个小时,非常浪费水。
如果把腌制好的排骨段放入洗衣机中,倒入清水刚好没过排骨,让洗衣机转动清洗三分钟,然后把排骨捞出倒掉水。这样的程序再重复清洗三次,看排骨的颜色变得比较白就差不多了。
这样做的好处是,清洗的比较干净,用水量少,比原来能节约用水十分之一,另外如果做菜急,等着用排骨的话,用洗衣机很快就能洗好。
莲藕清洗机性能特点:螺旋推进、涡轮调速、旋转喷水,鲜薯在旋筒中一方面沿筒壁作圆周运动,一方面沿轴线作直线运动,加长了清洗距离,鲜薯洗净度高,并可部分去皮。泥沙、石块、皮渣通过栅条缝和壳底排污口自动排出。兼有清洗、输送功能,降低了人工上料的高度,使上料更方便,减轻了体力劳动。
机械毛辊式清洗机特点介绍:
1、该机具有能耗低、体积小、重量轻、外形美观和操作简便的特点,箱体采用***不锈钢制作清洁卫生,毛滚采用***尼龙线绳轧制而成,不易变形,***。
2.设备操作方便、工人只需进行投料和按下启动按钮即可使设备进入运行状态,出料操作十分简单,只需打开设备一侧的出料闸门,清洗完的果蔬便可自动倒出。该设计程度上降低了工人的劳动强度,为企业节约人工成本。
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