整体厨房工程是将橱柜、油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“整体”的涵义是指整体配置，整体设计，整体施工装修。根据厨房面积科学布局规划 ，优化设备配置，可帮您节省出一部分相当可观的***费用。 安阳宏淼商贸有限公司，商业厨具，安阳厨具。

选择厨具生产商应该考虑些什么？

首先看公司的资质，目前，厨房设备厂家可分为三种类型：

一：有厂家资质，没有自己的厂房和工人，租用别人的厂房和工人。

二：有厂家资质，有固定工人，从厂家进货，属于中间商厂家。

三：资质齐全，有固定工人和自己的厂房，属于生产商，就好比安阳宏淼商贸有限公司。

不仅是看公司资质，生产的厨具还应符合以下原则：

：安全性原则。重要的就是要考虑到厨具的安全性。安全是厨房生产的前提；

第二：实用、便利性原则。实用、便利性是指选配厨房设备不应只注重外表新颖，或功能特别，而要考虑餐饮企业厨房的实际需要。

第三：经济、可靠性原则。多看看多比比，货比三家不吃亏，算好成本便经营。

1、安全的原则　人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患，避免过多的尖锐设计，设备符合***安全原则，从材料的选择，到安装的过程，将安全原则贯彻到每一个细节中，保障人在使用过程中的安全。2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，必须按照正确的流程设计各部位的排列，大到整体的间隔布局，再小到灶台的高度，吊柜的位置的细节设计等，都直接影响到使用的效率和方便程度，要选择符合***工程原理和参照厨房操作程序，再加员定岗***设计，和双通原理，避免流程错乱，顺序对碰，从而提升整体厨房输出效率。