按着这样的思路将商用厨房中的商用厨具分为三类型，分开购买这样能够在有限的预算内将所有产品采购完成。

如果这样还是找不到满足预算的商用厨具怎么办呢，那就是去找一家商用厨具公司来帮你。

很多人一听商用厨具公司就摇头，觉得很贵，其实是有一些误区的。商用厨具公司有很多的库存的，有些需求比较小的可能几年都没有卖出去，这时候老板想的是即使亏一点也要处理出去，来进一些好卖的产品，而且前几年的进价也是很便宜的，如果多去商用厨具市场看，很容易能够淘到比淘宝还要便宜的全新商用厨具。

如果比较会说话的，老板还可以免费送货***，找一家商用厨具公司搭一些压仓的厨具，完够在预算之内购买完成。

每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。每月检查*次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

每月检查*次蒸柜中的燃烧器，检查空气与的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更*。每月检查*次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度,及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。

大型酒店商用厨具施工 厨房设备，面对*个空荡荡的大型厨房，你是不是头疼于设备如何摆放，空间如何使用的问题

使用环保电磁炉没有炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境

比价格，俗话说：好货不便宜，便宜没好货，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪小便宜掉*陷阱。安阳宏淼商贸有限公司

每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放会比较好，以便通气和尽快消毒。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,后用干布擦干水分。

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