若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,后用干布擦干水分
安阳商业酒店商用厨具销售 厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑 不锈钢电磁炒炉因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的,不锈钢锅的材质是不锈钢,不锈钢含镍、铬等金属比较多,电磁炉的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。
电磁双头煲汤炉是*种利用电磁感应原理将电能转*成热能的厨房电器,在电磁炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变*成直流电压,再经过控制电路将直流电压转*成为20-40KHZ的高频电压
大型酒店商用厨具施工 充分考虑各种因素,计算各种参数,在确保厨房设计科学合理,各工种协调配合便捷,商用厨房设备在操作使用方便的前*下,还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位外形*般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。
商用不锈钢厨具有哪些品类?
01
炉具灶具系列
酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品,比如单炒单温灶、双炒单温灶、燃气蒸箱等。
02
排烟系统系列
排烟设备是***规定的商用厨房场所必须配备的重要一项,有助于净化空气,减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等,以物廉价美的201不锈钢为主。
03
调理设备系列
此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多,主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。
04
炊事机械系列
此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备,比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。
05
制冷保温系列
酒店餐饮行业为了原材料的存放,常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜,常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜,它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。
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