商用厨具厂家大型厨房设备可不像只有十几米的家庭小厨房，它的面积可达几十米甚至将*百米，如果不能合理规划空间，摆放好大型厨房设施，在后续的厨房运作过程中难免出现这样那样的问题

安装不锈钢厨房设备水槽时，要按水槽的型 尺寸在台面上划线开槽

真正的不锈钢*定是*分价**分货的，贵有贵的理由。采用化学*可鉴别不锈钢真伪，在100mL蒸馏水中，加入8g铜，再加入3滴，将此溶液滴在不锈钢制品表面停留6分钟，真正的不锈钢制品表面不会发*，不合格的制品表面会产生*层红色物质。

大型酒店商用厨具施工 一些材料若是长期与油脂污垢长期则可能会出现材料腐蚀、线路损坏、部件无法正常运行的异常故障，可见若是对厨房设备能够*行较好清洁，厨房设备的使用注意事项并定时*行排查故障则也能够及时预防各种故功能改*电磁汤锅可以替代的厨房烹饪、油炸等烹饪功能。

在选购商用厨具时，耗电量也是*个重要的参考内容，目前*电器能效等级一般分5个等级，其中等级1表示产品节电已达到先*水平，能耗低。节能减排*年365天，算下来也是*个不小的数字哦！

商用厨具的选购

1. 厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，***定金，商店或厂家的设计人员可***根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间，人员会***进行安装。

2. 厨具的附件有水槽、、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。