商用厨具销售使用时注意“*忌”忌存过酸、过碱食物不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁

现在商场里还有很多具有红外线消功能的碗柜等产品，也可起到消作用

每月检查*次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

电磁双头煲汤炉是*种利用电磁感应原理将电能转*成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变*成直流电压，再经过控制电路将直流电压转*成为20-40KHZ的高频电压

商用厨具施工 厨房设备，面对*个空荡荡的大型厨房，你是不是头疼于设备如何摆放，空间如何使用的问题

使用环保电磁炉没有炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境

比价格，俗话说：好货不便宜，便宜没好货，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪小便宜掉陷阱。

高温双门消柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、疗器械等物品*行菌消、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢

另一个情况是，不锈钢遇到了活性很强的物质（如生活中的等），含有较高的氯或氟离子，即使含铬较高的*不锈钢，其表面的钝化膜也会被***，使不锈钢的表面处于活性状态，这时，不锈钢不仅会生锈，还会溶出对身体***的***离子。安阳厨具

还有炒菜、炒面等用的炒炉，煮粥、煮蛋用的低汤灶，还有切配用的工作台，保存食物用的保鲜柜、大冰箱，清洗水果、蔬菜、肉类用的水池。安阳商用厨具