对于不同价格不同功能的保鲜柜的保鲜功能是有很多标准的，的是看它的冷冻能力，强力快速是关键；为此，对于很多商家来说，保鲜柜是能够给经营带来便利的商用制冷电器，在经营过程中冷藏保鲜水果，蔬菜，以及一些需要低温冷藏售卖的鲜奶等。既然大家都知道，保鲜柜是用来储藏保鲜水果蔬菜鲜奶等食物的，为此，温度相对比外界比较低。那保鲜柜温度标准是多少？对于一般家用保鲜柜是没有具体的温度标准的，但是对于商用型的保鲜柜，一般根据所需要保鲜的商品来定保鲜柜的温度一般在1-10℃范围，而需要冷冻的只要确保冷冻室能达到零下18度即可。

鲜花保鲜柜省电小窍门

开鲜花店节省开支，除了在店铺装修应注意尽量节省空间,花店的布置也很重要，精巧、美丽的布置，不但能吸引消费者的视线，其走进花店，而且巧妙的布置可以刺激顾客的购买欲。而在店铺运营期间，花店用的鲜花保鲜柜除了为鲜花提供精妙的保鲜展示，也要注意掌握鲜花保鲜柜的省电技巧，这样才能在日常运营中节省下一笔不小的开支。

适合放在保鲜柜上层后量处：剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生***，稍低于零度的温度适合。适合放在保鲜柜下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。适合放在保鲜柜门架上：有包装但开了封、本身不会在1～2天内变坏的食品，如番茄酱，沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

保温材料是水果保鲜柜另一样重要的材料，保温材料直接决定水果保鲜柜的耗电量。好的保温材料，冷气不易***，压缩机工作达到设定温度后，会停机运转，保温材料越好，停机越久，也越省电。相反，保温材料差，甚至用普通泡沫板代替，成本虽然低很多，但是冷气***严重，非常耗电，压缩机也极易因为长时间工作而烧毁。冷柜保鲜材料采用聚氨酯高压发泡，保温效果非常好，省电作用明显。