为了使销售中水果更好的摆放在超市中，而不容易腐烂，超市通常会采购一些蔬果保鲜冷柜，或者冷藏风幕柜，有效的保证果蔬的水分和新鲜。但是如果有那些当天卖剩的水果，也会在一个固定的时间段来进行促销。这些水果都是些处在坏的边缘，但是还没完全变坏的水果。如果已经坏了的、腐烂了的水果一定要被丢弃，谁也不会想要买回去不能吃的水果。大超市保鲜柜中的水果的就是新鲜度，保证水果的新鲜是水果销售的关键。

在商场超市中水果保鲜柜已经成为了不可缺少的商用制冷电器设备，关于水果保鲜柜的发展是近些年才开始发展起来的，随着水果生鲜市场的不断扩大与精品化，水果保鲜柜的未来发展方向会怎样呢？水果保鲜柜智能化，信息技术的不断发展让“智能化”的概念渗透到各行各业以及我们生活中的方方面面。例如：1、在水果保鲜柜上加装了电子显示器，实时监测温度，保证产品品质,方便了终端用户实时观察冰柜制冷情况；2、在冷柜上采用二维码技术，客户无需其他硬件投入，只需通过安装有相应软件即可实现对冰柜和人员的***，轻松实现智能化管理；3、在用电智能调节技术，水果保鲜柜能够自动合理调节不同电价时段的用电比例，从而帮助消费者根据峰谷时段的不同电价合理用电。

要挑选那些顾客欢迎，市场，包装或造型优美的水果保鲜柜商品作为陈列***，摆到显眼的位置，那么相信可以带来很多的客户，水果店注意这些摆放，相信可以吸引很多人前来购买，生意一定不会差用户购买水果保鲜柜，关心价格的多，关心冷藏效果的不少，也有人关心耗电量，这些都很重要，还有一样材料也很重要。也许有人要说，材料差不多就行了，反正放在那又不需要动。其实，买水果保鲜柜，材料也很重要。