所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行的清理，这样才能让他在夏季处于较佳的工作状态。风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。定期清扫保鲜柜体底部的压缩机和对应位置的冷凝器的灰尘，灰尘过多导致冷柜散热不好影响制冷效率。定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

通常情况下，环境温度低于16度调到5档，低于10度则可以调到6或7档。不过有时环境温度实在太底，随着水果的***功能被越来越多的人知道，水果逐渐成为人们日常***的产品，而有冷藏功能的保鲜柜便逐渐被商家用来摆放、储存水果。水果的种类很多，但并不是所有的水果都适合放到保鲜柜中。保鲜柜根据制冷方式的不同，可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜。保鲜柜通过降低温度，让食物内部***减慢活动速度，进而起到延长保质期的作用。

因为现在市场上的人们不论购买什么产***品，更加关注的是质量以及***的问题，所以在选择风幕柜的时候，一定要注重风幕柜的质量以及***。风幕柜在制冷的时候，首先应该根据实际的温度，设置温度的回差，然后在开启制冷模式，切不可打开风幕柜的时候，就开启制冷的模式，那样就比较容易幕柜的使用寿命。在购买风幕柜时候尽量买一些比较大的风幕柜，这样不仅在做工或者价格方面，都相对于比较实惠一些，所以在选用风幕柜的时候，在这方面也应该注意一下。