冷柜是我们开店的，它可以让我们保鲜食物的同时将食物展示给顾客。我们使用它的时候也要注意维护好它，这样才能更好的使用它。那么我们该如何来使用和维护它呢?冷柜柜应放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上，背后离其他物件20cm以上。新购买或搬运后的冷藏展示柜 ，应静置2至6小时后再开机。

厨房冷藏柜买回去后应该注重柜子的***和使用，?很多人只知道使用柜子，却不知到底该如何***，柜子***得当会给自己带来很大的好处，也会带来很大的收益，大大提高柜子的使用寿命，也减少一些不必要的损失和麻烦。每年至少两次对冰箱或者冷风柜进行清洁。清洁冰箱或者冷风柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。要注意防止厨房柜、不锈钢厨房冷风柜产生异味，如果产生异味，应及时去除异味。

注意压缩机制冷质量，超市冷柜在使用的时候，也有可能是冷柜的内部压缩机的一个故障问题，所以在使用的时候，也应该要注意压缩机的问题。不过易同人生产的超市冷柜到目前为止还没有收到这个情况的出现，因为在制作的时候，主要是使用了国外进口的压缩机，在质量上就保证了压缩机的使用寿命。制冷剂一定不能少，在长时间使用超市冷柜之后，会出现一些冷柜的制冷效果不明显的问题，这个问题一般是内部的一个超市冷柜的制冷剂出现问题，所以在使用的时候，如果制冷剂减少，应该及时要添加。