陆氏蜂业【黄芪蜜】安全优良、标准天然，依托呼伦贝尔草原的黄芪蜜源地，始终坚定不移的坚持蜂蜜质量，是陆氏传承的使命。

蜂蜜是一种极为复杂的糖类饱和溶液，通常含水量为12.17%~27%，封盖蜜含水一般不超过20%。所含糖分以葡萄糖及果糖为主，这些单糖食用后可由肠道直接吸收。

据我国206个样品分析，平均含葡萄糖32.81%、果糖38.64%、蔗糖0.97%、麦芽糖0.79%，其余成分为***(B族、C、K、H等)矿物质(钙磷铁铜钾钠等，一般含量为0.04%~0.06%)、氨基酸(约为0.008%~0.0375%)、芳香类酸类、酶类及抑菌素等。

蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分未发生变化。因此，蜂蜜在结晶时与不结晶时的营养价值是一样的。结晶蜜不易变质，便于贮存和运输，已结晶的蜜加热到40℃以上，开始溶化，如加热到70℃持续30分钟，即液化不再结晶。值得一提的是：掺白糖的蜂蜜可能会结晶，不掺白糖的蜂蜜也可能会结晶，结晶与否不是判断蜂蜜掺***标志。

陆氏蜂业依托大江南北的蜜源地，坚持制作好蜂蜜，陆氏天香黄芪蜜，您放心的选择！

陆氏蜂业与您分享：蜂蜜为什么不会变质？

曾有考古人员在埃及古墓中发现了古代蜂蜜，并且还能吃。由于蜂蜜的含水量非常低，因此微生物难以在其中存活。在蜜蜂采蜜到产蜜的过程中，一系列的脱水动作帮助形成了蜂蜜不易变质的特性。

早在几千年前，人们就发现了蜂蜜的用处。源于人类长期以来对大量采集蜂蜜的渴望，现代养蜂业逐步兴起。在追溯到 8000 年前的西班牙洞穴壁画上，考古人员发现了描绘人类从野蜂群采集蜂蜜的情景。

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提及蜂群内的生物过程，蜜蜂自身会通过很多方式影响蜂蜜的化学成分。蜜蜂的消化可以将花蜜中的蔗糖分解成葡萄糖和果糖，这对酵母等微生物来说是很好的食物来源，不利于蜂蜜的储存。这些微生物的生长和繁殖确实被蜂蜜的低含水量所限制，但这只是部分原因。为了进一步对抗微生物，蜜蜂还必须在蜂蜜中加入一种酶：葡萄糖氧化酶。这种酶能促进葡萄糖氧化，产生一种具有强大抗箘性能的化合物。