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钾过量：引起叶菜腐烂、苹果苦痘、生长迟缓、贮藏、土壤性状变差、减产。

缺磷：植株呈深绿色，红色或紫色，干燥时呈深绿色，茎短而细，基叶变黄，开花延迟，种子小，少，发育迟缓，小叶停止生长，开花晚等。

磷过量：引起严重的根部坏死和肥大，即植物抗病能力减弱，病害增加。

使用未完全发酵的鸡粪会使土壤感觉温度过高，尤其是冬春季施用鸡粪时，存在安全隐患，严重时农作物会成片或满棚，造成重大经济损失。土壤中不断使用鸡粪会在土壤中留下大量的氯化钠盐，限制了土壤的通透性和活性，还会造成土壤暂时缺氧，导致植株变小不开花。

追肥一般是一年追3-4次。次追肥是在芽眼扩大和根部快速活动之前完成的。它的主要作用是促进葡萄花芽的进一步分化，使第二、第三花穗在花蕾中迅速形成。第二次追肥是在开花后，幼果开始生长的时候，这种追肥主要是为了促进果实的快速生长，以氮肥为主，磷钾并施。这种追肥应该在五月底进行。

施用生物有机肥的农作物普遍表现为植株生长健壮、叶绿色增加，光合效率提高。强劲的肥料后效应，作物不易拉秧，延长收获期。增产原理：增加结实率与籽实度，提高后期采收产量，作物普遍增产10%以上。微生物的活动能提高土壤早春地温，大棚设施早熟栽培与露天栽培均有。