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施氮肥过多导致土壤中氮素过剩。大量的氮与土壤中的碳水化合物形成蛋白质，剩余的碳水化合物形成细胞壁的原料，使植物细胞壁变薄，***削弱，使植物长得更长，茎更粗，叶子越来越大越来越薄、变脆，更容易折断。

大家都知道种植农作物少不了要使用有机肥，但也不宜过多使用。如果施用过多，土壤中的微生物与植物之间会发生“争氮”和“夺氮”的问题，使土壤暂时缺氮，使多余的有机物与锌形成络合物或螯合物，会减少锌的有效性。

由于羊粪有机肥中各种营养元素比较齐全，而且这些物质是***、环保的天然物质，为安全植物的生产提供了良好的条件。可增加作物的抗病力，减少或预防病害的发生，提高植物对干旱和涝渍的抵抗力，从而降低植物死率。

需要注意的是，初次使用有机肥，有机肥释放养分缓慢，当季不能为作物提供足够的养分，因此可结合化肥一起使用，一方面不影响作物近期产量，另一方面也可以逐步改良土壤。持续使用羊粪制成的有机肥后，土壤性状得到改善，土壤本身可以长期释放养分，使化肥的用量逐渐减少。