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葡萄酒的营养价值

1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、***等营养物质,对***发育有不同的补益;

2、葡萄酒是的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,;

3、葡萄酒中含有成分和丰富的酚类化合物,可防止和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止的作用。

4、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容***的***,可养气,使皮肤富有弹性;

5、红葡萄酒中含有较多的剂,能消除或对自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年呆;

6、葡萄皮中含有白藜芦醇,其性能在数百种人类常食的植物中。这种成分可以防止正常细胞***变,并能******细胞的扩散。

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葡萄酒的认识与选购

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。英文名Wine。

选购技巧

1、查看包装：看包装是否完整无破损。

2、查看包装标签：标签信息是否齐全，包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。如果是进口产品应有相应的中文标示。原汁葡萄酒配料只有葡萄全汁，半汁葡萄酒配料有白砂糖、食品添加剂等。

3、尝口感：葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；劣质葡萄酒有突出暴烈的香味，酒精味突出，酒体单薄，没有后味。

3、看外观：外观澄清透明、有光泽。通常来讲，原汁葡萄酒沉淀物越多单宁成分越多。

4、看年份、产地：各个葡萄酒生产国都有自己不同的产地产区，葡萄质量与当年的气候也有关系。

孕妇可以喝葡萄酒吗

孕妇是不可以喝葡萄酒的。孕妇其实跟***不能喝葡萄酒的原因是一样的，因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育，而且比***的抵抗承受力更弱，特别是***方面，对胎儿的刺激特别大，所以为了胎儿出生以后患有某种***，孕期还是不要喝刺激性的酒类饮料，喝白开水为佳，即能改善羊水的混浊，又能增加身体水分，对胎儿的皮肤也有好处。

喝葡萄酒的注意事项

1、要注意醒酒，将葡萄酒打开后倒入醒酒器中，好放半个小时左右，使葡萄酒充分与空气接触，增加葡萄酒的口感;

2、控制好葡萄酒的温度，葡萄酒如果温度太高的话会影响口感，所以一般好把葡萄酒的温度控制在16到20℃左右，葡萄酒宜凉不宜热;

3、搭配正确的食物，葡萄酒好是搭配牛排等食物食用，会更加美味;

4、要注意牙齿的保护，因为一般喝葡萄酒时都会让葡萄酒在口中稍留，品尝葡萄酒的香醇，但是葡萄酒的酸度对牙齿的伤害比较大，所以要保护好牙齿，避免长时间的与葡萄酒接触;

5、葡萄酒存放时要放平，而且要放在温度较低的地方贮存。

葡萄酒和白酒的吃法区别

葡萄酒和白酒在吃法方面的区别并不是特别的大，虽然大家在平常喝葡萄酒和白酒的时候肯定会用到不同的器皿，这也是对于口味和感的一种提升。

当然，白酒和葡萄酒还可以用于平常生活中的一些辅料，白酒可以加入到一些食材里面，可以消除一些异味，比如说鱼和鸡鸭等牲畜腥味，都可以通过白酒来进行消除，而葡萄酒也可以达到一定的调色和调味的效果，在平常生活中还是比较常见的。

总之，葡萄酒和白酒相对来说区别还是非常的大大家在平常的生活中也很容易见到。

当然，区分起来也是比较容易的，虽然适量的葡萄酒和白酒对于我们的身体有一定的帮助，但是就一定要控制好喝酒的量，千万不要过度饮酒，这样子就会造成一定的伤害。