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葡萄酒的***

红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防并方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高脂的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的化剂成分如白藜芦醇、类黄酮***素及五羟黄酮来发挥作用的。

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1、葡萄酒能防治***

至今全世界对流行冒尚发无良策，因为流行冒的病毒对大多数有抗药性。但是，人们发现:常饮葡萄酒的人群中，很少***。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是:单纯病毒各柯萨奇病毒等常见***病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果好。科学家认为，这是因为葡萄含有""类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入***细胞，从而达到防治***的-效果。由于""主要存在葡萄皮上， 所以***时，饮用热的红葡萄酒，可减轻***症状和预防***。

2、葡萄酒与病的防治

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能***组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止。另外，原花色素梗 塞的***。据美国***研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病率低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死i亡率很高。

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葡萄酒***

1、葡萄酒对的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗，具有***血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍，对***血小板的凝集作用仍然有效，***率达42%，可减少的发生。

2、葡萄酒可防治

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止。慕尼黑大学***研究所的***家们近指出:多饮用饮料可以防止的传统说法并不科学，也不，重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得的机会少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

葡萄酒的认识与选购

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。英文名Wine。

选购技巧

1、查看包装：看包装是否完整无破损。

2、查看包装标签：标签信息是否齐全，包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。如果是进口产品应有相应的中文标示。原汁葡萄酒配料只有葡萄全汁，半汁葡萄酒配料有白砂糖、食品添加剂等。

3、尝口感：葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；劣质葡萄酒有突出暴烈的香味，酒精味突出，酒体单薄，没有后味。

3、看外观：外观澄清透明、有光泽。通常来讲，原汁葡萄酒沉淀物越多单宁成分越多。

4、看年份、产地：各个葡萄酒生产国都有自己不同的产地产区，葡萄质量与当年的气候也有关系。

女性喝葡萄酒的佳时间

女性好是在下午或者晚上少喝一点葡萄酒，严格的说一般饮用50毫升左右就比较合适，下午或晚上饮用葡萄酒容易被身体吸收，而且有美容***的***，很适合***。

喝葡萄酒能治吗

葡萄酒对于来说是有一定的作用，但是不太明显，因为葡萄酒会有一点安心的作用，如果有的情况还是建议大家去***进行正确，尽早***。

葡萄酒比起其他酒类来说对***的好处很多，但是也毕竟有酒精的成分存在，大家可以少量饮用葡萄酒调节气氛或者增加食物的香醇，但是切忌过量饮用，不然对身体会造成一定的伤害，也要注意葡萄酒的饮用禁忌和注意事项。