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喝葡萄酒有什么好处和坏处?

葡萄酒的营养价值

如今，葡萄酒被越来越多的人所热爱，这不仅是因为它博大精深的酒文化及其的品质，更多的是由于葡萄酒的营养价值。

***研究表明:葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和***，这些物质都是***必须补充和吸收的营养品。

目前，已知的葡萄酒中含有的对***有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。

葡萄酒是具有多种营养成分的饮料。

适度饮用葡萄酒能直接对***的***系统产生作用，提高肌肉的张度。

除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和***等，能直接被***吸收。因此葡萄酒能对维持和调节***的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。

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女性喝葡萄酒会发胖吗

对于女性朋友来说，她们肯定也会非常注重自己的身材，毕竟保持好身体，也能够提升一定的颜值，才会变得更有气质。许多女性朋友，因为工作关系每天都需要去应酬，一应酬便需要喝一些葡萄酒。那么女性喝葡萄酒会发胖吗?

1、一般情况下，女性喝葡萄酒是不会发胖的，不过不发胖的前提是女性朋友能够适量的饮用葡萄酒。葡萄酒它是由葡萄发酵酿制而成的，而且它也富含大量的营养，它的热量也并不大，属于低热量的饮品。

在晚上时也可以饮用葡萄酒，只不过每次不要喝太多，可以饮用一小杯葡萄酒，这样也能够。经常喝的话，还可以质量，能够尽早进入梦乡。

2、选择喝葡萄酒的话，一般它有一些固定时间，在喝葡萄酒时，对身体更加有好处。葡萄酒能够，具有分泌胃酸的功能。因此在饮用之前，建议是在饭后的半个小时进行饮用。

再者，葡萄酒也含有很多氨基酸还有矿物质等营养成分，这些成分都是人身体内必须拥有的营养，因此可以经常喝一杯葡萄酒，可以的同时，也能够缓解一定的疲劳，睡前饭后喝一杯，对身体的好处。

什么样的红酒才需要醒酒

大家平时在外出聚餐的时候，或者邀请三五还有来家里聚餐的时候，都会拿出珍藏的红酒品尝，但是在喝红酒之前，一般都会把红酒拿出来放在分酒器里面醒一会，然后再喝，这是为什么呢?为什么红酒需要醒酒?红酒也就是我们说的葡萄酒，是一种相对比较有魅力和营造氛围的酒。

很多人纳闷，为什么喝酒前还要醒酒?其实，之所以醒酒，是因为，有些红酒是用未成熟的红葡萄酒，这里面的单宁比较重，喝了之后，就会发现舌头带有苦涩的感觉，而且口感也比较粗糙。所以，我们在喝酒之前，需要把酒倒进醒酒器里面，醒1-2个小时，再喝。

1、陈年红酒需要醒

之所以我们要把陈年的红酒醒一醒才能喝，是因为陈年红酒，是经过五年以上熟成的葡萄酒，单宁比较高的红酒，赤霞珠、波特红酒等这几类红酒需要醒酒。醒酒要掌握好时间，一般醒1-2小时是比较合适的，而且陈年酒，醒1小时，相对比较年轻的红酒，醒2小时才可以喝。

酿酒葡萄的特点有哪些？

用来酿造葡萄酒的葡萄需具备以下几个特点——颗粒小、果皮厚、果肉少、多汁且浓缩、带有葡萄籽、果皮咀嚼起来有涩感。果皮厚的葡萄意味着酿造出来的葡萄酒单宁含量会比较丰富，单宁是红酒的重要元素之一。

酿酒葡萄品种的这些共性我们研究一下就会发现很有意思。红葡萄酒瑰丽诱人的颜色就是来自平葡萄的果皮，红葡萄酒在酿造过程中专门有一个步骤就是“浸皮”葡萄汁浸泡葡萄皮将其中的天然色素浸提出来。果皮颜色深所以富含漂亮的天然色素，所以酿酒用的红葡萄往往比鲜食红葡萄的果皮颜色要深，有的朋友说酿酒的葡萄是“黑葡萄”不是红葡萄。而果粒小则每个葡萄粒的表面积相对就大。

构成葡萄酒主体结构的重要一个元素就是单宁，而丰富的单宁就存在于葡萄皮和葡萄籽中，除此之外果皮和果籽中的果皮厚自然是好事。