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你知道葡萄酒和白酒、清酒、烈酒等有什么区别？

世界上的所有酒类饮品大体可以分成 3 类：酿造酒、蒸馏酒和调配酒。

葡萄酒、清酒、黄酒等都属于酿造酒，但原料不同。葡萄酒是用葡萄酿的，清酒的原料是大米，黄酒则以糯米或其他谷物为原料。

蒸馏酒=酿造酒+蒸馏。白酒、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是蒸馏酒。比如白葡萄酒+蒸馏=白兰地。

红酒和葡萄酒是什么关系？

平时生活中很多人习惯拿红酒来指代葡萄酒，但是如果你决定进入葡萄酒的世界，首先要习惯的事情就是，红酒≠葡萄酒。

红酒是「红葡萄酒」的简称，它只是葡萄酒的一种，除了红葡萄酒之外，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、起泡酒、加强酒等诸多类别。

刚才说到葡萄酒就是用葡萄酿的，大部分情况下葡萄颜色和葡萄酒颜色的对应关系也很简单——红葡萄酒就是红葡萄酿的（颜色就是来源于红葡萄的皮），白葡萄酒就是白葡萄酿的。少数情况下也可以用红葡萄来酿白葡萄酒。

大家之所以会把红酒等同于葡萄酒，是因为外国葡萄酒刚进入中国市场时，95% 的都是红葡萄酒。那时消费者觉得白葡萄酒的颜色寡淡，在餐桌上没法跟白酒区分开，体现不出来是 “外国的玩意儿”，于是自然就会更偏向于红葡萄酒。

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想成为意大利葡萄酒的老司机？巴罗洛不能忽略

对意大利葡萄酒有所涉猎的人，对于巴罗洛肯定不会陌生，怎么着也听说过它的大名吧！

葡萄酒名气大，酒庄多！巴罗洛葡萄酒，被冠予着“King of the wines, wine of the kings”（ 葡萄酒的国王，和国王的葡萄酒）的称号！一直深得王公的偏爱，比如一直流传着梵蒂冈教皇-约翰·保罗二世、法国路易十四国王和意大利萨丁尼亚王子等人，是巴罗洛的忠实消费者的说法......

不仅如此，在《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）一书中，还提到“巴罗洛葡萄酒是经典中的经典。”！

巴罗洛产区酒庄也多，比如孔特诺酒庄（Giacomo Conterno）、科诺酒庄（Elvio Cogno）等，其中孔特诺酒庄位于巴罗洛产区的梦馥迪·阿尔巴村（Monforte d'Alba），生产的巴罗洛葡萄酒，常年在意大利贵葡萄酒榜单上占有一席之地！

皮埃蒙特负盛名的法定产区之一！巴罗洛是意大利皮埃蒙特产区的法定子产区之一，但它不是一般般的子产区哦，而是皮埃蒙特负盛名的法定产区之一！

巴罗洛原本是一个村镇的名字，但现在，既能指巴罗洛产区，也能指巴罗洛葡萄酒。

巴罗洛产区位置在哪呢？它位于朗格（Langhe）山丘之中，阿尔巴市（Alba）西南部，目前巴罗洛（Barolo）产区2018年共有1928公倾种植面积。

好了，关于意大利巴罗洛的分享，今天就先到这里啦！

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喝红酒(干红葡萄酒)对身体有好处,它损害吗

红酒中含有***维持生命活动所需的三大营养素：无机物、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是***能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是***不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解***、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种***和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于的矿泉水。  

红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防***有的作用，有助于防和早老性症等***，还具有减少骨质疏松症的***和“驻颜”等重要***。  

在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度（就不伤）享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾-利森指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它***，但法国患心脏病的比例，在各工业化***中却是的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调。