天津桑娇维塞葡萄酒招商货真价实「曼杜丽沙」
作者:曼杜丽沙2022/4/14 0:36:31











桑娇维塞葡萄酒招商葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家

红酒品牌成千上万,让人摸不到脑的价格和乱花渐欲迷人眼的商标让很多人被挡在了红酒的世界之外。代理商多层加价、多次运输、经营费用高,消费者买到手已经是物不所值,更有甚者还会在层层转包的途中混入***。

怎么辨别红酒就成了消费者眼中的难题。其实只要掌握了葡萄酒的选购技巧就可以找到的葡萄酒。

1、看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息。

2、看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产***或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是***。

3、看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。

4、酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

5、闻气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

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适合陈年的葡萄酒有这五大特点 

一说起老年份葡萄酒,相信很多人都会心动不已,蠢蠢欲动,但是,什么样的酒能成为老酒?陈年的葡萄酒又有些什么样的特点呢?

1、高浓郁度

如果没有高强度的浓郁度支持,在陈年的过程中,果香被削弱后,再也无法体现出合适的浓郁度,这就是为什么有些普通的葡萄酒,越陈年,香气越淡的原因。

2、高单宁

一般红葡萄酒中含量更多,主要存在于酿酒葡萄的葡萄皮、葡萄梗或葡萄籽中。单宁是一种物质,也是葡萄酒适合陈年的重要影响因素之一。

3、高酸度

酸度是影响陈年非常重要的成分之一,通常酸度越高,陈年潜力就越大。例如德国雷司令、猎人谷的赛美蓉等葡萄酒。

4、高糖分

葡萄酒里的糖分也是一种重要的保鲜剂,其含量越高,陈年潜力就越强。例如滴金贵腐、伊贡-米勒的TBA甜白还有冰酒等甜酒就是的例子。

5、高酒精度

酒精同样具有防腐的作用。通常来讲,酒精度越高的葡萄酒能存放的时间越长。比如波特酒、雪莉酒这类加强酒,在葡萄汁的发酵过程中加入酒精中止发酵,从而保留住了部分糖分。



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干红葡萄酒有什么特点

干型红葡萄酒的残糖含量少,口感清淡,低甜,同时干红葡萄酒的单宁含量丰富,酒体干爽醇厚,有些干型红葡萄酒入口有些许干涩,可以搭配肉类食用。

干红葡萄酒有什么特点?

葡萄酒中的果味多为红色水果的风味,常见的有樱桃、李子、草莓、黑莓、、醋栗……由于这些水果看起来好像都是甜的,因此也总有人认为,有果味的葡萄酒就一定是甜型葡萄酒。

其实不然,虽然红葡萄酒几乎都带有一定的果味,但大部分的红葡萄酒都呈干型。换句话说就是,葡萄酒的果味和甜味并没有实质性关联。不过,并不排除果味浓郁型干红葡萄酒能给人带来类似甜味的口感。另外,葡萄酒中的单宁和酸度也会影响葡萄酒的果味。

通常而言,如果葡萄酒中的单宁或者酸度较低,那么由于果味并没有被掩盖,因此一般较为明显。如由薄皮葡萄佳美(gamay)、黑皮诺(pinot noir)等酿制的红葡萄酒的单宁含量就相对较低,因此果味也相对较为明显。




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