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在你印象中，白葡萄酒在饮用前若是冰镇一下，其口感和风味会更佳，而红葡萄酒却没有这个必要了。真的是这样么？其实不然，冰镇并非白葡萄酒的特权，有些红葡萄酒若能在饮用前冰镇20分钟，能给你带来意想不到的收获。

1、蓝布鲁斯科（Lambrusco）红起泡酒　谈到酒体轻盈，却又能驾驭多种风味的葡萄酒，可就当数蓝布鲁斯科红起泡酒了。蓝布鲁斯科红起泡酒果香浓郁，气泡丰富，适合趁其年轻的时候饮用。由于酿酒师们通常会在二次发酵进行到一定时间时终止发酵，因此酿造成的蓝布鲁斯科起泡酒中会有一些残留糖分，给予葡萄酒淡雅、细腻的甜味。由于其酒体轻盈，且大多属于半干型，所以在饮用前将其冰镇效果会非常好。

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2、博若莱（Beaujolais）葡萄酒　　产于法国博若莱产区的葡萄酒因为不同的原因被许多葡萄酒收藏家们追捧。使用佳美（Gamay）酿制的博若莱葡萄酒酒体轻盈，单宁低，酸度高。受其自身特点的影响，其风味在没有任何冰镇的前提下可能会相对内敛，不能完全打开。若是在冷藏柜冰镇15-20分钟，其新鲜的浆果风味则可完全绽放，令人心旷神怡。

3、黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒黑皮诺是一个非常有趣的葡萄品种，它有能力展现出不同风格的自己。产于新世界酿酒国的黑皮诺葡萄酒往往以水果风味为主导，口感非常新鲜，而旧世界的黑皮诺葡萄酒则以泥土风味为主导、更为浓郁复杂。后者若是能在饮用前稍微冰镇，则更能将其风味展现得淋漓尽致，而前者冰镇后的饮用口感也比直接饮用好许多。大多数黑皮诺葡萄酒的酸度都相对较高，单宁中等，在冰镇后能够很好地将玫瑰、醋栗和新鲜李子的风味展现出来。你若不信，试试将华盛顿州（Washington）和俄勒冈州（Oregon）的黑皮诺葡萄酒冰镇后饮用吧！

巴贝拉（Barbera）葡萄酒　　巴贝拉是意大利第三大广泛种植的品种，无论是在国内还是国外都广受欢迎。大多数巴贝拉葡萄酒会与以番茄酱为主调味汁的意面或披萨搭配饮用，若是在饮用前能稍微冰镇，那么它不仅能将其新鲜的浆果、草莓和李子等红色水果风味更好地展现出来，还能将食物中的酸爽的番茄风味凸显。

巴贝拉（Barbera）

巴贝拉原产自意大利北部，由其酿制而成的葡萄酒酸度较高，以清新怡人的酸樱桃、草莓和李子等红色水果风味主导，美味多汁且单宁含量低。其中，皮埃蒙特的阿尔巴（Alba）产区所产的巴贝拉葡萄酒还会伴有些许草本植物和矿物的气息。巴贝拉葡萄酒口感清爽，酒体轻盈，非常亲和易饮，且易于与食物搭配，在意大利和其它***都颇受欢迎。

红酒代理批发事业可以说是运营较好的人气项目。现在和以前不同了，消费者的消费水平提高了，对葡萄酒的偏好也提高了，葡萄酒的市长/市场需求情况比较好。很多***者倾向于做葡萄酒代理批发生意***。那么，做葡萄酒代理批发业务的市场是怎么样的呢？

做葡萄酒代理批发生意的市场怎么样？　1.葡萄酒很受消费者欢迎，目前酒市场上红葡萄酒是非常畅i销的酒产品，很多情况下可以看到红葡萄酒的样子，红葡萄酒的销售也不差。此外，葡萄酒的口感也非常柔和，酒精度数比较合适，是很多消费者都能接受的酒饮料，适用的消费层也很广。因此，选择葡萄酒代理批发事业还是有前景的。

2.葡萄酒代理批发生意从近几年的发展来看，葡萄酒行业的发展状态很好。市面上选择葡萄酒代理批发事业的代理店加盟商也在增加。(威廉莎士比亚、、葡萄酒)实际上，葡萄酒代理批发业务本身的门槛并不高，新手也可以很好地开始。此外，市场上也出现了很多商家品牌，有品牌方面的政策支持，葡萄酒代理批发事业也可以做得更好。(大卫亚设，北方执行部i队。)

3.葡萄酒代理批发生意很有市场。如上所述，选择葡萄酒代理批发业务还是有市场的。第yi，葡萄酒文化的传播使消费者对葡萄酒有了更多的了解，对葡萄酒的爱好者也越来越多。第二，随着消费者消费能力的逐渐提高，葡萄酒消费更加平民化，趁着这个机会做葡萄酒代理批发业务的市场也不差。