风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

古时候波斯是一种古老的文明。大多数历史学者认为波斯可能是世界上至早的葡萄酒酿造国。

酿酒法伴随着古老的战i争和商业，在以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯***中流传。因为阿拉伯***信奉伊i斯兰教，而伊斯i兰教则提倡禁酒法则，酿酒业在阿拉伯逐渐衰败，几乎被禁止。此后，酿酒方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。于是，酿酒工艺和消费习惯就被希腊、意大利和法国传到了欧洲各国。

历史学学

根据国外媒体的报道，科学家们分析了一批古老的陶罐，发现人类可能早在八千年前就开始酿造葡萄酒了，这比我们以前所知道的至早开始酿酒的时间要早几百年。

报告说，科学家们说，他们在格鲁吉亚首都第比利斯南部两处遗址发现了酒类残存的陶罐，这些8000年前的陶罐是人类酿酒的至早证据。

在这些陶罐出土之前，至早用于酿酒的陶器是1968年在伊朗西北部发现的，距今约7000年前。

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Barbera (Barbera)起源于 Monferrato (Monferrato)中部的 Monferrato (Piedmont)。在过去的二十年里，巴贝拉是至好的葡萄品种之一。它的名字来源于一种黄连素果酒(Vinum Berberis)，它起源于中世纪，由黄连果发酵而成，酒色深沉，味道辛辣，酸度高，这些特征与巴贝拉葡萄酒极为相似。一款意大利皮埃蒙特人日的红酒，是一款既亲民又实惠的红酒，常常带着一种令人抿嘴的酸味。此酒呈宝石红色，有淡雅淡雅、怡人的果香，酒体丰满，甜度较低，酸度较低。皮尔蒙特的巴贝拉葡萄酒柔和流畅，和谐平衡，陈年的潜质和价值都不错。其主产区意大利位于皮埃蒙特的中心区，有三个子产区： Monferrato Di Monferrato DOC、 Barbera d’ Alba DOC和 Barbera d’ Alba DOC和 Barbera d Asti DOCG。种植面积遍及南非、澳大利亚、美国、阿根廷、斯洛文尼亚、希腊和以色列。

可以试试以烤肉和蔬菜为主的巴贝拉酒。配以樱桃、鼠尾草、大茴香、肉i桂、白胡椒或漆树调香，使这种搭配更受欢迎。

具有酸樱桃、甘i草、黑莓、草本、黑胡椒等典型的巴贝拉香味。

服务员指南：

适香型酒杯常温16~20℃饮用至佳醒酒30分钟原酒原酒价格约15美元窖藏3~7年

在酒的背后，阿玛隆成为了我的首要目标。我当然是第yi个来品尝这款葡萄酒的酿酒人，内格斯。尼格拉农场的摊位，卖得很好？理马尔格尼太太对他的殷勤款待。她不厌其烦地讲述了阿玛隆的过去。

所有的葡萄酒都是由本地的传统葡萄酿制而成。在他们的农场里，70%的科维娜，20%的罗迪内拉，10%的莫利纳拉。所有的阿玛隆葡萄酒都是用科维娜葡萄酒和罗迪内拉等主要原料酿制而成，其中10%至20%的辅助成分可以任意挑选，但是必须是***规定的。都是红色的。

摘下后，将其置于木制的抽屉中干燥120天，直至次年1月末将其挤出。此时，葡萄中的水份已经？??由于水分蒸发的30%-40%，使得葡萄汁中的糖含量大幅提高，所以阿米隆的酒精含量达到14-16度。发酵过程很慢，需要一个月的时间（一般的红葡萄酒至多只能发酵两个星期）。然后经过长期的发酵，在一个不锈钢，一个大的，一个小型的橡木。所有的橡木都是正i宗的法国货。在装瓶后，要经过6-8个月的时间才能上市。