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含糖量

1.干葡萄酒：含糖量在4 g/L以下，无甜味，具有洁净、幽雅、芳香和谐的果香和酒香。

2.半干葡萄酒：含有4~12 g/L的糖分，略带甜味，酒体洁净、幽雅、口感圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。

3.半甜葡萄酒：含糖量为12~45 g/L，具有甘甜、爽顺、舒缓的果香和酒香。

4.甜葡萄酒：含糖量在45 g/L以上，其口感甘甜、醇厚、舒适、爽顺，具有和谐的果香和酒香。

CO2含量吗

1.静酒不含自身发酵或人工添加CO2的葡萄酒被称为静酒。

2.葡萄酒中含有一定量CO2气体的起泡酒和汽酒，又分为两类：

①发泡酒：含CO2，由葡萄酒和糖重新发酵而成。由法国香槟地区生产的起泡酒称为香槟酒，享誉世界。按照国际惯例，其他地区同类产品不能称为香槟，一般称为起泡酒。

②CO2：人工将CO2加入葡萄酒中称为汽酒，因CO2的作用使其具有更清新、愉悦、舒缓的口感。

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尽管大部分饮酒引起的哮i喘比较轻微，但严重哮i喘也会发生。对于女3性、口服激i素治i疗、问卷调查，结果发现92.6%的人饮酒，其哮i喘初发年龄较低和曾经更换药i物治作有的患者，饮酒更容易诱发哮i喘。

另外，由葡萄酒引起的哮i喘与含有亚***盐的食物比较轻微，但严重哮i喘也会发、阿斯匹林和非甾体抗i炎止i痛药引起的哮i喘密切相关。

所以，研究人员提醒病i人们要更多酒精引起的哮i喘，并且建议深入研究葡萄酒亚***盐添加剂在的食物、阿斯匹哮i喘发病中的作用。

怎样品所以，研究人员提醒病i人们要更多地了解i酒精引起的酒中的亚***盐

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不是猜，更不是比酒。品

测试和品酒的至佳时间是上午10点左右。此时不仅光线充足，而且人的精神和味觉更能集中。不是猜，更不是比酒

杯测试和品酒的至佳时间是上午10点左右。此时不仅光线充足

品酒的杯子也是有讲究的，理想的杯子应该是

顺序品酒的杯子也是有讲究的，理想的杯子应该是杯身薄、无色透明、口内缩的郁i金香杯。并且必须要有四到五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯时，手温间

通风

酒就象海绵，会把周围的味道吸进瓶子里，所以，在贮酒环境中，至好保持通风。并且不能将味道太重的物品放在同一环境，以免***葡萄酒的味道。

遮蔽

在贮藏葡萄酒的环境中，至好不要有光线，否则容易使葡萄酒变质，特别是日光灯易使葡萄酒产生还原性变化，并发出强烈难闻的味道。

阻隔

振动对葡萄酒的影响是难以捉摸的，微小的振动可以忽略不计，剧烈的震动会使葡萄酒处于冲击状态，葡萄酒内部的分子结构被***，加速了酒的成熟和老化，使酒的口感呆板，杂乱无章。具有强烈冲击的葡萄酒在经过一段时间的静置后，一般都能***前味。

一般情况下，长距离运输的葡萄酒必须经过两天的静置，才能***到正常的品质。