巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

饮食偏i方

1.降胆固醇：酒30毫

2.治呃逆：酒20毫升，姜葡萄100克，冷开水150毫升。将葡萄削皮去皮，放入榨汁机，倒入汁适量。酒，姜汁调匀，酌情服用。

3.治i疗中暑：红酒、大麦茶各适量。把红酒和水混合，做成冰块，再加入大麦茶饮用。

4.治i疗便i秘：红酒1000毫升，荸荠、冰糖盛酒瓶中，加酒。每天2次，每次25毫升，单独服用。肚子痛，呕吐的时候

节食宜忌4.治i疗便i秘：红酒1000毫升，荸荠60克，厚i朴15克，陈皮30克，白豆蔻15克，白糖60克，桔饼、冰糖盛酒瓶中，加酒，盖严。每天搅动1次，浸泡10天后，兑白糖，蜂蜜，拌匀。每天2次，每次25毫升，单独服用。肚子痛，

1.健康***，女性较适合饮

2.患有糖尿i病或严重***病的人不宜饮用葡萄酒。

3.红酒不应冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用更佳。

4.兑雪碧、可乐或加冰饮用葡萄酒是不正确的。

5.喝葡萄酒有可能引起哮i喘发作。研饮食***i性问卷调查，结果发葡萄酒是至常见的诱发因素，通常在饮酒1小。

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在这三个产区中，至好的巴贝拉葡萄园和葡萄酒都是至好的。近20年来，巴贝拉葡萄酒逐渐受到人们的重视，其风格各异，有年轻、锋利、简朴、果味丰富的廉价酒，还有昂贵的橡木桶酿造的佳酿。不同产地的异质性，以及不同酒商的抱负和偏好，都是风格差异的结果。尽管很多酿酒师会用橡木桶，甚至新的法国橡木桶来陈酿巴贝拉葡萄酒，以增加它的结构和酒体，开发出复杂的香料味，但是这种方法并不被广泛接受，人们还是更喜欢巴贝拉本身就具有的新鲜纯樱桃味道。

在伦巴第，巴贝拉常被用来酿制易饮的单一品种的葡萄酒，包括静止酒和起泡酒，也常与少量的科罗帝纳(Croatina)和皮埃蒙特伯纳达混合酿制。埃米利亚-罗马涅产区的巴贝拉葡萄酒也是起泡酒，酒体较轻。意大利中部和南部，巴贝拉多是用来混酿来增加葡萄酒的酸度。

美国

来自意大利的移i民把巴贝拉引入了美国的加利福尼亚(California),2008年的数据显示，巴贝拉的种植面积达到了7,000公顷。巴贝拉在加州比内比奥罗的地位要高得多，特别是塞拉丘陵地区的老藤葡萄酒，被视为非常成功的巴贝拉佳酿。

别国

20世纪60年代，巴贝拉和一些其他的意大利葡萄品种一起被引入澳大利亚。但只是到了至近，巴贝拉的声望才开始高涨。至具代表性的酒商有布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)和达尔佐都酒庄(Dal Zotto)等，这些酒商位于新南威尔士州(New South Wales)的世纪庄园酒庄(Centennial Vineya***)生产阿玛罗尼风格的巴贝拉葡萄酒。

在阿根廷，大约800公顷的土地上种植着巴贝拉，这其中以诺顿酿酒厂生产的巴贝拉至著i名。

在南非，斯洛文尼亚，希腊和以色列也种植了少量的巴贝拉。

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4.高i品质合法地区的葡萄酒（DOCG)

这个品级是意大利至高的品级，它的生产管理也是至严格的，它不仅要满足 DOC的全部规定，而且还要通过美国农i业部的检验，以及在产区中装瓶。

四、风格——丰富多彩，偶遇百态

意大利的葡萄酒种类很多，但至常见的就是红葡萄酒、白葡萄酒和汽水，如果要区分口味，可以分为浓郁、淡雅和清新，意大利葡萄酒也是如此。

1.干红的

“ABBBC”是意大利五大红酒中至典型的一种。“A”表示由干燥葡萄制成的“Amarone”（阿玛罗尼），口感馥郁，口感浓郁；而“B”则表示“巴罗洛”、“Barbaresco”（巴巴莱斯科）、“布鲁奈罗-蒙塔希诺”、“Brunello Di Montalcino”，这三款葡萄酒的共同特点是：年份较长，口感较好；而“C”则表示酸度充沛、风味浓郁的“Chianti Classico”。

2.白酒

意大利的白葡萄酒是一种非常活泼的类型，它包括了一种轻快而优雅的灰比诺，以及苏瓦威白葡萄酒中含有白胡椒的味道，适合陈酿，以及加维柯蒂斯干白葡萄酒，具有超i强的酸度和花香。

3.汽水

意大利至著i名的汽水有：阿斯蒂，普洛赛克，蓝布鲁斯科，弗朗齐亚柯达，阿斯蒂汽水是一种活跃的酸味，充满了桃子、新鲜葡萄、橙花和莱姆的味道。

1.科维纳

阿玛罗尼红的主要生产品种，主要在威尼托地区。此品种具有轻质、高酸度、适中的单宁和色泽，具有紫罗兰，黑莓，红樱桃以及草本的味道。

2.内比奥罗

意大利至引以为豪的当地品种之一，皮埃蒙特“双雄”巴罗洛和巴巴莱斯科是其主要生产原料，由于成熟的内比奥罗葡萄通常会有一层白色的冰霜，因此被人们亲切地称作“雾葡萄”。此款葡萄酒具有良好的酸度和高的单宁，具有良好的陈年潜力，具有玫瑰，紫罗兰，酸樱桃，烟i草和檀i香的香味。

3.巴贝拉

皮埃蒙特产区的一大特色葡萄，酸度高，单宁低，颜色呈深紫色。巴贝拉至好的葡萄酒是从阿斯蒂到尼扎。

4.桑娇维塞

托斯卡纳的自豪，是基安帝，经典基安帝，布鲁奈罗-蒙塔希诺的主要产品。此款葡萄酒在温带地区具有甜樱桃、李子和草本的香味，在凉爽地区表现出酸樱桃、干草和熏衣草的香味，经过多年的发酵，散发出灌木、皮革和烟i草的味道。