意大利葡萄酒批发——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

酒类品种繁多，由于葡萄栽培、酿酒工艺条件不同，产品风格也有所不同。

根据GB15037-2006至新酒类标准，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经完全或部分发酵酿制而成的酒精度不低于7.0%的酒类饮料。

根据葡萄酒颜色

1.白葡萄酒：白葡萄或皮红肉白葡萄分开发酵制成。酒色微黄带绿，近似无色或浅黄，禾秆黄，金黄。如深黄、土黄、棕黄、褐黄等颜色，均不符合白葡萄酒的颜色要求。

2.红酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄，由葡萄皮与汁混合发酵制成。天然深红宝石红、宝石红、紫红或石榴红，若黄褐、褐褐、土褐等颜色，都不符合红葡萄酒的色泽要求。

3.桃红酒：用带色红葡萄经皮发酵或分离发酵制成。颜色有淡红色、桃红、桔红色或玫瑰红色。如果颜色太深或太浅都不符合桃红葡萄酒的要求。这种类型的葡萄酒味道新鲜，有明显的果香，含单宁不宜过高。玫瑰花、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种适合酿制桃红葡萄酒。另外红酒、白酒按一定比例勾兑也可称为桃红葡萄酒。

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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

饮食偏i方

1.降胆固醇：酒30毫

2.治呃逆：酒20毫升，姜葡萄100克，冷开水150毫升。将葡萄削皮去皮，放入榨汁机，倒入汁适量。酒，姜汁调匀，酌情服用。

3.治i疗中暑：红酒、大麦茶各适量。把红酒和水混合，做成冰块，再加入大麦茶饮用。

4.治i疗便i秘：红酒1000毫升，荸荠、冰糖盛酒瓶中，加酒。每天2次，每次25毫升，单独服用。肚子痛，呕吐的时候

节食宜忌4.治i疗便i秘：红酒1000毫升，荸荠60克，厚i朴15克，陈皮30克，白豆蔻15克，白糖60克，桔饼、冰糖盛酒瓶中，加酒，盖严。每天搅动1次，浸泡10天后，兑白糖，蜂蜜，拌匀。每天2次，每次25毫升，单独服用。肚子痛，

1.健康成人，女性较适合饮

2.患有糖尿i病或严重溃疡病的人不宜饮用葡萄酒。

3.红酒不应冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用更佳。

4.兑雪碧、可乐或加冰饮用葡萄酒是不正确的。

5.喝葡萄酒有可能引起哮i喘发作。研饮食过敏i性问卷调查，结果发葡萄酒是至常见的诱发因素，通常在饮酒1小。

怎样欣赏

颜色

1.白葡萄酒颜色：接近无色，禾秆黄色，绿禾秆黄色，暗黄色，金黄色，琥珀黄色，铅色，棕色。

2.红葡萄酒的颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红色等。

3.桃红葡萄酒的颜色：黄玫瑰红，橙玫瑰红，玫瑰红，桔红，洋葱皮红，紫玫瑰红。

假如酒的颜色不自然，或者酒上有不明的悬浮物(底部的少量沉淀是正常的结晶)，则表明葡萄酒已经变质，因为酒质变坏时颜色会混浊。

香味

香词：令人舒适、和谐、优雅、馥郁、独i特、绵长、浓、完整、纯、纯、完好、明快

酒的味道如指甲油一样令人窒息，那就意味着坏了。

口味

1.酒的结构词汇：丰满、完整、完整、有结构、厚实、厚实、光滑、光滑、柔顺、柔顺、圆润、融合、丰盈

2.酒精词汇：醇厚、淡淡的、薄薄的等

3.酸词汇：爽利，新鲜

4.单宁词汇：结构感、充沛、味长等

尽管 Babella的“父母亲”并不明朗，但它却被用来培育阿巴罗莎(Albarossa)、内比拉(Nebbiera)和 Soperga (Soperga)。

种类特性与生长状况：

Babella是一种高产的葡萄品种，其成熟较晚，比多姿桃(Dolcetto)晚，但早于内比奥罗。成熟时，巴贝拉的果实呈宝石红色，并保留了较高的酸度。

主栽地区及特点：

意大利

在意大利南部，巴贝拉的主要产区是皮埃蒙特，此外，伦巴第(Lombardia)、Emilia-Romagna、Emilia-Romagna等地区也种植了少量的巴贝拉。据2000年统计，意大利巴贝拉的种植总面积为28,365公顷，其中60%分布在皮埃蒙特地区。尽管意大利的总种植面积较20世纪80年代有所减少，但它依然是意大利第三大红葡萄品种，仅次于桑娇维塞(Sangiovese)和 Montepulciano。至佳的巴贝拉酒色呈深红色，酒体清新柔和，带有樱桃果味。

Piermont中心区有三个分产区，用巴贝拉命名： Barbera d’ Asti DOCG、 Barbera d’ Asti DOCG、 Barbera d’ Alba DOC和 Monferrato DOC。