襄阳牛肉面之于襄阳人,就像热干面之于武汉 人,肠粉之于广州人,煎饼果子之于天津人。襄阳牛肉面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面作为正统的早餐,为襄阳人所喜爱。在生活节奏日益加快的今天,牛肉面在襄阳人午餐和晚餐时间频频闪现身影。
的襄阳牛肉面,面汤、牛肉、面条都有讲究。各家面馆的汤底味道和熬法各不相同,但牛油不可或缺,与辣椒和豆瓣一道营造出表面厚重的红油,汤锅一般一大一小,大容量的锅盛底汤,小一些的锅煨牛肉,在四季变化的朝日里,飘起一袅袅烟,分外惹眼。
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