襄阳牛肉面的做法,襄阳牛肉面的做法,襄阳人爱吃一碗襄阳牛肉面，这几乎是老襄阳人雷打不动的一种生活模式和习惯。想象一下，整座城市一大早，几乎全民都在吃牛肉面，这样的场景是怎样的场景呢？而襄阳人爱吃牛肉面，是源于早餐的习惯和情节。而这一碗面里面的则是：那一碗牛肉面的面是否筋道、汤头是否够味的综合表现。这一碗面里面的则是：那一碗牛肉面的面是否筋道、汤头是否够味的综合表现。

这碗襄阳牛肉面，红油厚重而透亮。闻一闻，汤的香气在醇厚的牛油加持下，扑鼻而来。用筷子搅一下，挑起面条，夹着肉，稍微吹吹，免得烫嘴，之后吃入一大口，肉香，汤醇，面劲道，豆芽脆生。一时间，不仅口感丰富，更兼有麻辣鲜香，直朝口腔冲来，一直涌上天灵盖。招呼老板倒上一碗冰黄酒，闷一口下肚，黄酒冰爽镇住了躁动的麻辣，于是乎，一口黄酒，一口面，不经意间已是大半碗面条下肚。此时，大块的牛肉已是消耗殆尽，但若搅一搅碗底，用面条兜起沉没碗底的咸菜粒，面条的劲道弹牙和咸菜的脆爽咸香，让人觉得这咸菜与面的结合也能满足你对肉的饥渴。

店内人员的招聘配置：在前期的准备工作中，我们应该先根据自己的店面规模，来对我们人员的配置制定一个方案，如果我们店面规模小，属于早起***，那么在初期的营业中，我们不需要过多的人员配置，自己亲自打理或者夫妻一起创业都可以。但到了中后期，等店铺的生意逐渐稳定下来，我们会就必须根据每天的客流，根据店铺发展的规模来合理的招聘员工，一般来说，我们开一家中型的面馆， 夫妻二人外加一名洗碗收碗的阿姨就可以了，这样，在整个后续的流程中，自然会省去很多不必要的麻烦。