襄阳牛肉面是具有世界声誉的菜式，用料为上好牛肉，精面，纯味***，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两大系列。以采集骨汤精华，配以调料，运用制作工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。面汤“红白兼备”，红汤味重色浓，白汤淡雅清新，细细品味，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一尝倾心。被誉为“天下美味”。



碱面可以起到一个调节***酸碱度的作用，使得***中的酸碱度更加的平衡，对于***是很有益处的。碱面还可以去促进体内钙质的吸收，继而预防骨质疏松，可以有效的缺钙而引起的***。碱面还可以起到一个净化细胞的作用，降低***胆固醇的含量。除此之外，碱面还可以增的抵抗力以及力，所以说大家是可以是一些碱面的，也可以吃一些碱性的食物，这对于***都是很有益处的。



开襄阳牛肉面面馆，少不了和各种牛杂打交道，通常我们所用的牛杂包括：牛大肠、、牛肺、牛肝、牛碗口、牛肚、牛百叶等等，这些材料都可以用于襄阳牛肉面的制作，其中用的较多的主要是：牛大、牛肚、牛碗口等，那么既然这些都是我们开牛肉面馆不可少的原材料，弄清楚这些材料的进货渠道就是我们的必修课，襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面配方培训费用,襄阳牛杂面培训为您推荐几个牛杂的进货渠道，希望能给想要开襄阳牛肉面馆的朋友一些帮助。

农贸批发市场：每个城市的市中 心，或者镇中 心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸批发市场购买的牛杂，大多数都是冰冻牛杂，不是很新鲜。不过，只要不是存放很久的，用来做牛杂店生意还是可以的。

或淘宝网：和淘宝网相信就不用小编多做介绍了，不过小编要提醒各位买家的是，一定要多考察卖家的实际信誉情况，多做调 查，多打电话咨询。因为在和淘宝网上购买牛杂一般其价格都会比较便宜，但是至于这牛杂的质量问题，买家基本就没有了解权限了。为什么呢?因为在网上买东西，消费者都是只能看得到商品图片，摸不到实体东西。