微波的优点：微波加热与传统的加热方法相比有很大的区别，传统加热方法是依靠热源，通过辐射、传导、对流等途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢，如橡胶材料，因此达到物体整体加热需很长时间。同时容易造成物体加热的不均匀性，影响加热物体的质量，甚至改变加热物体的色泽、营养成分和***性能，而微波加热具有的加热方式- 物料整体加热。

       传统的加热干燥方式：蒸汽、热风、烧煤，是利用热传导等将热量由外及里，时间长、效率低、受热不均匀，能耗也高。微波干燥设备的出现恰好处理了以上难题，现今在食品、化工、制药行业得到大面积使用。

      微波有对物质选择性加热的特性：比如水是分子极性非常强的物质，较易受到微波作用而发热，因此含水量愈高的产品，容易吸收微波，发热也快，干燥也快；当水分含量降低，其吸收微波的能力也相对应降低。

      说到工业微波设备，其实我们并不陌生，因为我们现在生活的方方面面都离不开它，现在就告诉您，工业微波设备应用的领域。

      一：食品行业

      工业微波设备在食品行业应用很广泛，像食品的加热杀菌烘干都离不开工业微波设备，像日常生活中盒饭的加热就是典型的代表，还有例如辣椒的烘干，枸杞烘干，茶叶、金银花杀青烘干等等。

      二：化工行业

      工业微波在化工领域应用主要是应用于：

      1、干燥

      2、化学合成中的应用

      3、在高分子化学中的应用

      4、其他化学领域的应用