食品烘干机的烘干优点：1、食品加热均匀，产品，微波加热烘干时，食品内部及表面同时吸收微波而发热，避免了传统由外向内形成的温度梯度导致物料表面硬化和内外干燥不均匀的现象。2、烘干速度快、烘干时间短、烘干后产品品质变化小，由于烘干干燥时间短，可以保持食品的特色、香味，营养食品的成分损失较小。3、烘干速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提高；烘干能耗比较常规烘干设备降低50%以上。4、食品烘干设备采用整机全不锈钢板制造，符合食品机械卫生标准，设备采用PLC系统，操作简单，智能化控制，实现流水线工作，提升生产效率，提高了企业的效益。
1.使用烘干设备禁止触摸设备外壳 为了保证使用时人员的安全性在使用值得信赖的微波烘干设备时,应当时刻谨记不能够触摸设备的外壳部分。这是因为目前大多数的烘干设备在生产的时候为了保证其坚固稳定耐用性能,所采用的的材料多为不锈钢等... 2.使用烘干设备前后均要检查线路 微波烘干功率比较大加上设备中又有多个部件需要保证温度恒定,因此在使用时如果电压不稳或者出现故障就容易造成设备损坏。所以在使用烘干设备之前一定要事先做好电路的检查工作,保证电路零线火线安装正确...
微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。介质物料由极性分子（水分子）和非极性分子组成，在电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向。在高频电磁场的作用下，这些取向按交变电磁场的变化而变化，这一过程致使分子的运动和相互磨擦效应（在2054兆赫兹电磁场作用下，水分子每秒钟可作24亿五千万次的位移），从而产生热量。此时交变电磁场的场能转化为介质内的热动能，使介质温度不断升高。
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