蒸汽杀青机生产能力高，杀青叶颜色绿，但杀青叶香气低，干茶颜色不亮。常规滚筒式杀青机对叶绿素水解较重，杀青叶香气高，色泽欠绿，易产生焦边，制耗高；

       微波红外线杀青机采用隧道输送，茶叶形状完好，特别适合加工扁形茶、安吉白茶、金芽等原料。微波红外线杀青机也适用于名优菊花、金银花等杀青，杀青效果显着，产品颜色、形状和香味都很好。

        电动滚筒式杀青机既符合环保要求，又能满足山区茶叶企业和小型茶叶企业的需求。由于电能热值低(860打卡/度，理论上9度电相当于1立方的热值)，一般电动杀青机生产能力低，不适合大型茶叶企业。

         杀青是茶叶、金银花和鲜花加工的道工序。杀青的目的是利用高温***多酚氧化酶的活性，***其氧化变红，固定鲜叶的绿色品质。杀青同时，伴随着水分的蒸发，挥发出低沸点的芳香物质，显示出香味。微波杀青具有升温快、温度均匀、热、杀青时间短、杀青质量高的特点。只需要电能就可以运行，对环境没有污染。微波作为一种新的能量传递方式，已经在中国许多省市用于茶叶和金银花的杀青干燥，提高了茶叶的质量水平，取得了明显的经济效益。

       ***微波干燥机在***干燥中应用，如微波在胆汁干燥中的应用，传统的胆汁阴干需要12小时的时间，应用微波干燥仅需要15分钟;

　　在花类***干燥中，应用微波-气流干燥技术，首先应用微波对花类***进行初步干燥，再进流干燥，克服了传统干燥法造成的花瓣过度干燥，使花瓣脱落的不足，提高了***品质;

      在中药炮制方面，应用微波干燥可以克服传统加热方法火候不易控制的问题，有利于提高产品质量，促进中药现代化，可使炮制***质地疏松，有效成分溶出率增大，******中的毒性成分等。

       玫瑰微波干燥设备的主要任务是干燥规定的材料。干燥器的处理材料种类繁多，涵盖了粮食、食品、制药、化工、林产品、纸、冶金等多个领域，产品更难计算。对干燥材料的要求差别很大，如化学***、、电子材料、电陶瓷材料等。干燥过程中不能混合铁离子，因此在选择设备材料时应避免使用碳钢材料。另外，材料中的水分含有酸、碱、盐、等的话，对不同的金属材料有腐蚀性。特别是在加热过程中，材料的腐蚀会加剧，因此应根据材料中水分含量的特点选择合适的材料。