微波烘干设备是一种微波机，用于干燥食品，***，木材，建筑材料，纸板和其他材料。与传统干燥设备相比，微波干燥设备具有干燥速度快，的特点。是相应环保、节能应对低碳经济的新型设备。其工作原理是利用微波穿透加热来提高材料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发的水蒸气通过除湿系统排出，达到干燥材料的目的，下面我们来了解一下选购微波烘干设备一定要考虑的几个方面！

1、设备的器件方面

      设备使用的是微波系统，与其他采用家用微波炉上的配置相比，选用的是工业级的配置和器件质量更加可靠。

2、从冷却方式方面

      微波烘干设备由于在工作时微波源及其变压器会产生高温，要保障其正常的工作和寿命就必须有效的对这些器件加以温度控制(也就是冷却、降温)。

         工业微波炉主要应用于食品、化工、调味品、制药、生物制品、木材、工艺花干燥、纸业、陶瓷、制茶等行业的干燥杀菌。

       工业微波炉的作用比家用的微波炉真是强大好多，同时价格上也是提高了很多，这也是正常的，毕竟工业上的应用发挥的作用是更大的，给社会带来的价值也是更高，相信工业微波炉的应用能在多行业的发展中起到更加的作用，为人们的食品加工安全保驾护航，把病菌灭杀在萌芽状态。工业微波炉的价格根据不同的型号会有价格上的差别，购买时可以按生产的需要购买工业微波炉的大小，型号进行对比，选择合适的工业微波炉。

         微波杀菌机的特点：时间短、速度快：常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及***等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。