当即将完成加工过程，停止进料时，等物料完全离开*个腔体，进入第二个腔体后即可关闭*个腔体的加热开关，完全离开第二个腔体后关闭第二个……以此类推，至出料完成后所有的加热腔体也关闭完，再关闭总电源，严禁发生设备空转，以免减少设备寿命。

注意：在设备工作过程中可通过观察门查看物料的干燥情况，但一定不要打开，尽管设备装有安全防护装置，但还是要谨慎操作，以免发生***。

保持物料原色。由于微波干燥不需要热传导，物料自身发热，干燥速度快，接触物料的温度大大低于常规方法，不会造成物料裂象。  微波干燥设备根据不同的工艺要求定制加工，像单独侧重杀菌、保温、散热功能需求。同样外观下的设备，内部却不相同。

 PLC触摸屏智能操控代替了传统按钮式操作，可以直观地看到设备在运行中对物料的作用。

微波干燥灭菌设备的优势：

微波与生物体的相互作用是一个很复杂的过程，分为热效应和非热效应两种。微波是由交变的电厂产生交变的磁场，当它穿透极性介质时，这些极性分子会随着交变电场方向的改变而改变，在快速转变过程中，分子之间相互摩擦产生热量，从而导致温度升高，使微生物内的蛋白质等分子结构改性或者失活，从而杀灭微生物。例如：当食品处于微波场中，由于磁场作用，使原来食品中一端带正电、一端带负电的排列无序的极性分子变成有序排列，即带正电的一极朝电场的负极，而带负电的一极朝电场的正极，电场极性的改变导致偶极子朝向的改变。极性改变的速度越快，偶极子转变得也越快，在快速转变的过程中，分子之间互相摩擦产生热量。微波的频率很高，剧烈的分子摩擦可使被处理物品产生大量的热量，从而达到灭菌的效果。目前这方面的研究工作及其应用已基本完善。