微波能量是由微波发生器产生的，微波发生器包括微波管和微波管电源两个部分。其中微波管电源（简称电源或微波源）的作用是把常用的交流电能变成直流电能，为微波管的工作创造条件。微波管是微波发生器的，它将直流电能转变成微波能。

　　微波管有微波晶体管和微波电子管两大类。微波晶体管输出功率较小，一般用于测量和通讯等领域。微波电子管种类很多，常用的有磁控管、速调管、行波管等。它们的工作原理不同、结构不同、性能各异，在雷达、导航、通讯、电子对抗和加热，科学研究等方面都得到广泛的应用。

       ***微波干燥机在***干燥中应用，如微波在胆汁干燥中的应用，传统的胆汁阴干需要12小时的时间，应用微波干燥仅需要15分钟;

　　在花类***干燥中，应用微波-气流干燥技术，首先应用微波对花类***进行初步干燥，再进流干燥，克服了传统干燥法造成的花瓣过度干燥，使花瓣脱落的不足，提高了***品质;

      在中药炮制方面，应用微波干燥可以克服传统加热方法火候不易控制的问题，有利于提高产品质量，促进中药现代化，可使炮制***质地疏松，有效成分溶出率增大，******中的毒性成分等。

       调味料又称调味料，是指在其他食品中少量添加以改善口感的食品配料。一些调味料在其他情况下被用作主食或主要配料。例如，洋葱也可以是法式洋葱汤中的主要蔬菜成分。从来源看，大部分直接或间接来自植物，少数为动物食材(如日本料理中味噌汤所用的鱼干)或人工合成食材(如味精)。调味料添加的风味有酸、甜、苦、辣、咸、鲜等。添加的香气包括甜香气、辣香气、薄荷香气、水果香气等。

       检查微波干燥机的冷却装置是否正常：检查冷却装置，了解设备使用的冷却方式。如果使用水冷，检查水管是否泄漏和堵塞。空冷时，检查风机是否完好，风机电源是否正常，更换损坏部件。

       检查微波干燥机高压电容器是否正常：高压电容器并联电阻约为10Ω;电容器端子和外壳之间的电阻应为无穷大。如果实际测量值与上述数据不一致，则应更换相应部件。