微波能量是由微波发生器产生的，微波发生器包括微波管和微波管电源两个部分。其中微波管电源（简称电源或微波源）的作用是把常用的交流电能变成直流电能，为微波管的工作创造条件。微波管是微波发生器的，它将直流电能转变成微波能。

　　微波管有微波晶体管和微波电子管两大类。微波晶体管输出功率较小，一般用于测量和通讯等领域。微波电子管种类很多，常用的有磁控管、速调管、行波管等。它们的工作原理不同、结构不同、性能各异，在雷达、导航、通讯、电子对抗和加热，科学研究等方面都得到广泛的应用。

       化工行业使用微波杀菌设备。化学工业中，适用于粉状、污泥、颗粒状、结晶状物料的干燥脱水。例如：化工原料、化工矿物、精细化工、有机化工原料、无机化工原料、化肥、高分子聚合物、无机涂料和颜料、染料和颜料、食品和***、催化剂和化学添加剂、粘合剂。新型能源材料，橡胶制品，化学***等。相对于常规加热而言，微波干燥具有以下优点：不耗电，加热均匀，干燥速度快，无热惯性，环保，操作简单，易于控制。

       食品工业与微波在食品工业中的应用也有许多种类。微波炉、微波炉、微波炉等设备具有杀菌时间短、杀菌等优点，可满足食品生产要求，不会***食品中的营养成分。

        ***微波干燥机之所以能取得良好的烘干效果，源于微波烘干的原理，它不同于传统烘干方式，无论物料各部分形状如何，微波加热中均可使物料表里同时渗透电磁波而产生热能。微波加热具有选择性，特别是在加热过程中，物料的中心温度往往比表面略高，从而有利于物料内部的水蒸气向外顺利排出。所以物料内外加热均匀性基本一致，不会出现其它加热法中由于热传导缘故出现表面焦糊或表熟内生现象。

        检查微波干燥机电源电压是否正常：各电气连接部位是否过热。正常输入电源电压应为AC(DC)220V。如果输入电源不符合此要求，检查空气开关、***丝等电源电路元件是否完好。

      检查微波干燥机磁控管是否正常：用万用表测量磁控管灯丝之间的电阻，应小于1Ω，灯丝对地绝缘良好。如果实际测量值与上述数据不一致，则更换磁控管。

      当微波干燥机出现故障时，需要对其进行检测，主要监测冷却装置、高压电容器、高压硅堆、变压器、电源电压以及磁控管，多方面排查故障所在，便于后期有针对性的维修。