卧龙甲公司运营团队有20多年管理与运营经验。现有管理人员和餐饮行业从业人员数十名。公司运营团队从多年综合性大型饭店运营体系中成功探索甲鱼精品店经营模式，在1年时间内开设了3家“卧龙甲”分店，均取得较好业绩。

公司现有注册商标“大圣甲”牌酱料、有“卧龙甲”注册商标和卧龙甲餐饮管理公司工商注册资质。公司研发的酱料进入市场后，就迅速获得业内一致认可。经营的“卧龙甲”特色餐饮店和打造的特色餐饮文化也获得了业界一致好评。

卧龙甲餐饮公司坚持“注重品质，合作共赢”的发展理念，以“服务为导向，创新求发展”的宗旨力求为顾客提供好的产品，与事业合伙人紧密合作，充分挖掘市场潜力，共同打造餐饮行业特色经营模式！

2020年11月，卧龙甲武汉市汉阳区三里坡店试营业

2021年5月，卧龙甲武汉市汉阳区十里景秀店试营业

2021年11月，卧龙甲广东东莞市沙田店试营业

2022年，公司将进一步丰富运营体系，加快市场布局，力争实现新增10家以上分店的目标。

公司热忱欢迎各界有识之士携手合作，***特色餐饮行业，共创佳绩！风雨兼程的道路上我们与您一路同行！

卧龙，即诸葛亮。三国时期，蜀汉政权者之一。辅佐两朝，鞠躬尽瘁，是诸葛亮一生的写照。从刘备三顾茅庐请诸葛亮出山，到诸葛亮病逝五丈原，27年间留下了无数精彩故事。后来经过三国演义的传播，把诸葛亮的形象近乎神话了。千百年来，诸葛亮俨然已成为老百姓心中智慧的化身！

卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。

【排骨甲鱼汤】【主要食材】：甲鱼1只、排骨7块、黄芪10克，生姜2片

【调 味 料】：食用盐5克、料酒20毫升、胡椒粉少许

【制作方法】：一只甲鱼收拾好后，不剩多少，所以搭配着别的肉类食材一起炖，汤味更鲜营养也更好，。排骨放多少，看砂锅的大小来决定。将排骨清洗干净，锅里注入适量的清水，煮滚后，倒入排骨、10毫升的料酒，慢慢地把排骨里的血沫焯出来。焯好的排骨再用热水清洗一下，倒入砂锅，放入姜片，10毫升的料酒，足够量的清水（水一次性加足），开火煮滚后，再调小火慢煮40分钟。