过程透明、使用生鲜配送系统，系统实现从询价到入库的全程业务一键流转。采用类似于顾客管理模式的方法，对生鲜配送供应商进行强有力的管理，对供应商进行精细的管理，使筛选、评估等过程有据可依。鲜食配送系统能够实现订单的整合采购，对于同一供应商的采购单，化繁为简，并让采购需求更加，提高采购效率，避免采购不及时给企业带来损失。人们常说做生意不容易，实际上是缺少一个好的管理系统。事实上，很多时候，人们不会不知道如何去做生意，而是人工面对巨大的工作量，无法妥善处理。



低温物流是指冷藏冷冻类食品的仓储及配送，生鲜蔬菜和冷冻蔬菜常常需要用这种配送方法。从目前物流收费标准来看，常温配送的收费约为货品进价的%4-8%，冷冻货冷藏的收费则较高，约为常温的2.5倍。为了方便销售，厂家会根据需要对不同的产品进行不同的包装、装箱及其他相关处理，这些都会对初期品温度下降速度及日后储藏品质等产生重大影响。

1、'低温与湿度'管理--防止蔬菜的散热作用及***呼吸量有效的方法。

2、冰冷水处理--利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜鱼、葱、蒜保鲜等。

3、冰盐水处理--提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产品

4、强风预冷设备--利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜类。