生鲜农产品配送本身具有新鲜性、区域制造性和周期性的特点，是每个人的生活必需品，需求刚性，延展性小，消费和分析的客观性强。因此，生鲜农产品的货运物流或生产加工不同于工业品和其他消费品。

物流总量大，配送目标类型丰富多彩。

农产品批发说生鲜农产品种类繁多，根据不同商品的特点，基本分为水产品、蔬菜水果、肉制品、禽蛋类。由于我国人口众多，农产品的需求和成交量处于。

农产品电商(生鲜电商)的出现改变了传统流通渠道。传统的农产品流通一般是从产地农户到农产品经纪人,再经过多级批发商到零售终端。这是一个单向的多层级的产品流通模式。农产品电商(生鲜电商)的出现改变了这个模式,信息和物品的传递因为互联网和快递物流的发展变得更加直接和便捷。农产品的流通渠道变成了一种复杂的网络结构。

补货注意事项

1、收掉不可卖的商品——已变质、受损、破包、血l水渗出、受污、过期、条码有错误或不清楚的商品。

2、补货前先整理并维持陈列架或冷冻、冷藏柜的清洁，保持良好的商品卖相。

3、利用托板车、八段车、五段车及各种周转箱等工具补货。

4、货物叠放在栈板上时，注意重的、体积大的放在下层，体积小、易碎的在上层，尽可能互相交叠整齐。

5、一人一栈板，纸箱、周转箱均不落地。