生鲜配送企业如何突破困局？

这是一个营销的时代：不入流的销售卖价格、三流的销售卖产品、二流的销售卖服务、的销售卖理念。

毫无疑问，国内的生鲜配送已经处在传统1.0向互联网2.0迈进的过程中，时代的车轮不可阻挡，而互联网技术就是这台车。这是个层面；

在市场竞争中，乘坐马车的不一定比跑步的人快，但乘坐高铁的将远远将跑步的人甩在身后，这不仅意味着可以吃到更美味的市场，也意味着能够在这轮生死PK中快人一步。这是第二个层面；

在企业管理中，人的精力是有限的，如果他的时间都被困于采购的毛利、分拣的管理、配送的***等等琐事里，他将无法去思考更深层面的事物，换而言之，如果一家企业被困在价格、产品等等基础的事情上，它将永远无法向更高层次迈进，这是第三个层面，也是很多的中小生鲜配送的企业，现在所面临的桎梏。

总而言之，如何突围，就是做好三方面：

1.拥抱时代、运用互联网技术，而不仅仅把它当做一个工具。

2.具有足够的危机意识，永远先人一步。

3.脱离初级的营销，向服务与理念（品牌）迈进。

抗疫的特殊时期，大家出门买个菜都要全副：开证明、戴口罩、戴手套、量体温、喷消毒液……即便如此，外出购物依然担心会被。不仅广大居民购物难，很多果蔬种植户、养殖户等商户也因疫情原因导致销售难。

我们的车间都采取臭氧消毒，一天进行两次臭氧消毒，所有的菜品我们都包装、所有的肉类我们都通过特殊技术加工，做物理保鲜，使食品更加安全、卫生和新鲜，采用无接触配送新模式直接由客户到一个地点去存放，另一个是放在小区的自提柜，而且我们还迅速和一些物业合作，由物业帮忙进行配送。

当进行了二次包装后，重新装箱配送，装箱一定不会紧密，会比较蓬松，而蔬菜运输时怕的就是装箱不紧实，这样在运输过程的颠簸中，给蔬菜带来的磨损是致命的。大家可以观察农贸市场商贩的蔬菜，怕磨损的蔬菜一般都是原箱，象呵护***那样的保护蔬菜，这也是黄瓜可以保持“顶花带刺”的很重要的一个方面。另外一个方面，二次包裹保鲜膜必然会增加成本，从这个角度来讲，二次包装是得不偿失。

生鲜配送系统一般包含智能定价、订单管理、采购管理、智能分拣、智能配送、数据管控等功能，可与生鲜电商平台、供应商管理系统、门店系统等数据打通，支持多城市、多仓库配送，支持数据大屏的可视化核查。

生鲜配送企业无论规模多大，日常工作都离不开各种单据：每种商品、不同规格和称重，生成的各种订购单、采购单、分拣单、送货单、出库单、入库单等。要对库存进行管控，方便库存盘点，还要按照订单需求进行分拣、称重、包装，再安排配送给用户，同时要依据客户需求安排采购补货，对往来货款进行核查等。