飞天***酒

***酒厂所在地两山连绵对峙，一水蜿蜒中流。河水两岸的斜坡高地与狭长谷底终年不断的赤水河流水，形成了高低温差、高低风力、高低植被各不相同的生态环境，使***酒厂上空多种微生物得以合理分布、有效生存与大量繁衍。

***成立不久，***酒厂和***有关科技人员对***地区的植物种类，微生物群体以及数量进行过专门的研究，有的还制出了标本，遗憾的是文1革期间大部分成果遗失。但是这项科研成果足以让***酒厂认识到保护环境的重要性，将原在行政部门的环保职能分离出来，建立170人的环保zhuan业***，制定了一系列规章制度并严格实施。

继承创新的科技***可以独领风1骚

未来的***酒，无论内在、外在，都将成为浓缩白酒高科技的一扇窗口，拥有艺术与技术的完1美统一，让人一拿起、一打开，科技的魅力就扑面而来，品味到美的享受。

长期以来，***集团虽身处传统经济领域，却始终重视科技进步，拥有quan国白酒行业唯1的***的级技术中心，以及堪称梦之队的中国白酒界1流的包括诸多国肖级、省级评酒委1员的科研***，同样代表着中国白酒产业的***生产力，许多科研技术的开发应用，都独领风1骚，对全行业具有深远的开1创性贡献。

醇香遵义，意韵天成。来到遵义，不得不提遵义酒。一条流经遵义的赤水河，孕育出中国优1质酱香白酒的重要产区，赤水河沿岸地区数千家酒企为中国白酒产业贡献了数千亿元产值，***、郎酒等知1名白酒企业都在河两岸集聚。

赤水河是长江上游右岸重要的一级支流，发源于云南省镇雄县赤水源镇，流经云、贵、川三省，因夏季河水含沙量高、水色赤红得名。***集团董事长李保芳向记者揭示了赤水河产好酒的原因：每年雨季来临，两岸泥沙受到冲刷冲入河中，入水的泥沙给赤水河带来丰富而有价值的微生物和其他物质，成为影响酿酒风味的重要因素。每年重阳节过后至次年端午节之前，赤水河会变得清澈，每逢此时，赤水河沿岸的酒厂就开始大量取水、投料、烤酒、取酒，紧锣密鼓地生产。

“21世纪始于中国的1978年。”改革开放这场中国的“二次革命”，不仅改变了一个***，更影响并惠及了酒行业。1978-2018，从计划到市场的转变，历经“黄金十年”的高峰，跨越深度调整的阵痛，迎来近两年破冰式复苏。

温故知新，是为共享；承前启后，是为开拓。致敬中国酒业改革开放40周年，向改革者致敬，向奋斗者致敬！值此，酒业家传媒向各大酒企征集改革开放40年期间的重要影像资料，已于5月21日首都北京·中国大饭店，在“改革开放40周年中国酒业功勋企业、功勋人物评选暨重大成果展”上隆重展出。即日起，酒业家将陆续刊发这些珍贵影像，与诸位分享，一同回望“中国酒业·荣耀40年”。