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作者:酒久顺2022/4/24 8:39:19






飞天***酒

文化积淀

人文***酒林至1尊

翻开一部***酒的酿造历史,就等于翻开了整个中国白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求,写下了连绵千年的浪漫传奇,拱托***酒登上了中国国酒和世界名酒的高峰。

据传,远古大禹时代,赤水河的土著居民---濮人,已善酿酒。汉代,今***镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之,成为***酒走出深山的开始。唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,***镇酒业兴旺,***春、***烧春、回沙***等名酒声名鹊起。1704年,偈盛烧房将其产酒正式定名为***酒。




独te的酿造工艺

如果说飞天***酒具有独te的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么飞天***酒独te的酿造工艺就是能工巧匠之妙。

三高

三高是指飞天***酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天***酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,***后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之***。



      历来,白酒行业的高利润率引人瞩目,但税负之重也无法忽视。云酒头条*(微信号:云酒头条)曾经报道,2016年,19家白酒上市企业中,净利润超过税费的只有2家企业,分别为贵州 *** (差值4.2亿)、 洋河 股份(差值0.42亿),其他17家净利润均低于税费,其中顺鑫农业、 古井 贡酒、 山西汾酒 税费高于净利润超过10亿元,金种子酒、老白干酒、顺鑫农业、 沱牌 舍得、 山西汾酒 为税费/净利润值特别高的5家企业,税费分别为净利润的18.66倍、6.65倍、4.41倍、3.59倍、2.65倍。



2017年中国白酒行业整体发展一片大好,在***、5粮液、 泸州老窖 、 洋河 等龙1头酒企领下,整个市场中高1端白酒涨势喜人。

***的统1计局近日发布的数据显示,去年白酒行业整体形势向好。据统计,2017年全1国规模以上白酒企业共生产白酒1198.06万千升,同比增长6.86%;完成销售收入5654.42亿元,同比增长14.42%;实现利润总额1028.48亿元,同比增长35.79%,增速较上年同期大幅度提升26.5个百分点。




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