飞天***酒
特有的红缨子高粱为原料
飞天***酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚的热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于飞天***酒工艺的多轮次翻烤,使飞天***酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
du特的绿色天然
绿色,代表生命。绿色,寓意国酒***永葆健康和活力。源自优美环境的天然绿色***将能较大限度地顺应潮流、广泛地代表消费者根本利益。
作为国内白酒行业率xian通过级绿色的食品认证的为数不多的几种产品之一的贵州***酒其优美的环境,堪称具备世界的级别的垄断优势。因此,用绿色***源自天然来加以判断和形容,绝bu为过。
***工人说:“赤水河是***酒的生命,我们必须把她保护好。”5粮液职工说:“大环境优,微环境好,才能酿出天作佳酿。”他们都认为,独1特的自然环境与传承数百年的酿酒工艺一样重要,都需要持之以恒的保护。因为,只有优良的“酒生态”,才能酿出优1质的“生态酒”。从这个角度而言,也许大自然才是特别好的“酿酒师”。
历经白酒的“黄金十年”,这一行业已进入深度调整期。一段时间以来,长江沿岸诸多酒厂规模小、管理差,酿酒后的高浓度有机废水一度未经处理就直排长江,给长江带来巨大的环境压力,也给酒质带来严重的威胁。另一方面,消费者变得更看重白酒博大精深的文化内涵、绿色健康的生态底蕴。生态消费呼唤生态酿造,生态酿造需要生态产业,无论是供给侧还是需求侧,都要求生态贯穿全产业链。对于白酒企业的未来发展来说,生态是打开市场、赢得消费者的金钥匙,没有绿水青山,就没有金山银山。
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