飞天***酒

文化积淀

人文***酒林至1尊

翻开一部***酒的酿造历史，就等于翻开了整个中国白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求，写下了连绵千年的浪漫传奇，拱托***酒登上了中国国酒和世界名酒的高峰。

据传，远古大禹时代，赤水河的土著居民---濮人，已善酿酒。汉代，今***镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之，成为***酒走出深山的开始。唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，***镇酒业兴旺，***春、***烧春、回沙***等名酒声名鹊起。1704年，偈盛烧房将其产酒正式定名为***酒。

       新消费需求要新消费体验的呈现，我们不仅需要体验美酒的香气口味和风格，我们还要体验美酒的原料酿造一文化一，科技健康等等。我们要体验名酒产区的生态之美、自然之美、风土之美，美酒就是新场景新体验的消费方式，新时代的美酒酿造要正本清源，还原白酒酿造本原，展示中国名酒的个性之美，中国名酒要率1先各表其美，但是更要美人之美，***之美，更要有美人之美，承认之美之境界。清香之美，美在酿造季节，酿造其时。气必节，曲酿清香，在清香型白酒中把节和实表达的淋漓尽致。

醇香遵义，意韵天成。来到遵义，不得不提遵义酒。一条流经遵义的赤水河，孕育出中国优1质酱香白酒的重要产区，赤水河沿岸地区数千家酒企为中国白酒产业贡献了数千亿元产值，***、郎酒等知1名白酒企业都在河两岸集聚。

赤水河是长江上游右岸重要的一级支流，发源于云南省镇雄县赤水源镇，流经云、贵、川三省，因夏季河水含沙量高、水色赤红得名。***集团董事长李保芳向记者揭示了赤水河产好酒的原因：每年雨季来临，两岸泥沙受到冲刷冲入河中，入水的泥沙给赤水河带来丰富而有价值的微生物和其他物质，成为影响酿酒风味的重要因素。每年重阳节过后至次年端午节之前，赤水河会变得清澈，每逢此时，赤水河沿岸的酒厂就开始大量取水、投料、烤酒、取酒，紧锣密鼓地生产。