飞天***酒

特有的红缨子高粱为原料

飞天***酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区，地理位置东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚的热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于飞天***酒工艺的多轮次翻烤，使飞天***酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

       2018年11月9日，由贵州***酒股份有限公司、贵州***酱香酒营销有限公司主办，河南省贵州商业协会及河南喜洋洋郑州九尚酒业有限公司协办的“***酱香、万家共享，凝聚商协力量 助推中原出彩品鉴会”在郑州美盛喜来登国际酒店成功举办。贵州***酱香酒营销有限公司河南一区闫浩然经理、河南省外地驻豫经贸机构协会秘书长连捷、河南省贵州商会会长李宗国、河南喜洋洋（酒业）***管理有限公司总经理赵建华及河南省贵州商会、河南省山东商会、河南省安徽商会、河南省青年客商协会等50余家行业协会理事和10余家媒体共计600余人受邀出席本次盛会，一起领略***酱香酒的独1特魅力，品鉴汉酱酒的卓1越品质。

      名酒必须具备四个特质：一是酒与社会责任担当的代表，社会责任担当的核1心是生产安全的品质和品质稳定的产品；二是中国白酒酿造技艺和传承的代表，要实现高质量的表达，靠的就是中国传统酿造技艺和酿造文化的优1秀传承者们，在传承中不断地去提升品质；三是整个白酒产业科技创新的引1领代表，通过学习和深化，在整个酿造技术、工艺、规范等等方面做出探索和提升，把握产品稳定性，在传统酿造中体现出智慧酿造，打造出智慧产品；四是做个性化产品表达的代表。中国白酒是道法自然，天人合一，人与微生物互动酿出的美酒。每年每个气候条件，人与微生物的互动，酿造技艺的把控不同，一定是酿造出个性化的产品。