电开水器容量大小分别用于哪些场合，和场所功率大小、用水量和用水的人数(包括比水杯或热水瓶)是不是集中有关系，10L和30L电开水器的功率为3kw、220 V和10L的功率相对较小，用水人数一般在8-15人左右，适用于家庭或小型企业的会议室等场所。30L的用水量约为20-40个人左右饮用，一般适用于单位、办公楼等。

由此可以看出，10L步进式开水器主要使用小公司或家庭，而30L开水器主要用于单位、办公楼、等场合

有五种水不能喝

      1、老化水；2、千滚水；3、蒸锅水；4、不开的水；5、重新煮开的水。喝水要在安全的基础上，喝对***健康有益的水。假如实在要喝自来水，那么烧开3－5分钟比较好。

正常人天天平均耗水量为2000～2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应增补水分大约2000毫升（2公斤），包括饮食中的含水量，在饮水量如此大的情况下，如果饮用到不健康的水，对人的伤害会越来越严重，人们日常生活饮用水也是很有学问的，为了您和家人的健康，净水器的存在十分有必要。

节能开水器工作原理

1、节能电开水器用软管同水源连接、水源进入冷水箱导入沸水器，水位上升，有浮球阀控制到限定高度，自动关闭水源。

　　2、水源进入冷水箱、冷水电控球并浮起，接通控制回路电源。接通电源，红色指示灯亮，显示有电。当绿灯亮显示加热管在工作，约五分钟开始沸水，同时冷水也不断补充到沸水器内，形成工作程序。

　　3、沸水器沸水不断溢流到开水箱内，水位上升，开水电控浮球逐步上升到限定高度，断开沸水器加热管停止工作。绿灯灭，当开水箱内水温低于98℃时自动开启，此时黄灯亮。

　　4.开水一经饮用，开水箱水位下降导致电控浮球下降，这时绿灯亮，开始沸水。

　　根据上述原理，节能开水器形成以上程序控制功能达到全自动循环工作，无需专人管理。因其它原因出现故障，开水器内设有冷、开水、溢水管，水会从管中溢出，不会造成损坏，应及时检查维修。

　　因水源断水，冷水电控球并下降到限***置，会自动切断控制回路停止工作系统，如长久缺水和停用应切断总电源，对开水器实行保护。

使用节能开水器寿命延长有以下几点：

　　1.不要将节能开水器安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。

　　2.在使用过程中，不要轻易拆除节能开水器的接地导线，因为接地措施是防止触电的一道保护措施。

　　3.要经常检查节能开水器的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。

　　4.要定期除垢。如果当地水质低劣，可在节能开水器进水口处安装净水器，以提高节能开水器的工作效率，延长使用寿命，保证饮用水的清洁卫生。