据统计，每年有超过1200吨的粮食受到***污染，直接经济损失超过200亿元；全世界每年有300万***者，我国每年因***污染食品而造成的人数月20万；我国每年生产约12万吨，其中有9.7吨用于畜牧业养殖；我国滥用食品添加剂的问题占食品问题的24.8%；在食物的事件中，微生物性的人数占总人数的53.7%。***通常指的是密度高于4.5g/m3的金属，一般常见的***有、铅、镉等，这些***的生物毒性非常大，对环境的污染非常严重。

人们长期食用从土壤中吸收***而长成的食物，***在***内累计，引发了许多食品安全问题，从2004年浙江长兴500名儿童铅时间到2013年广州镉大米时间再到2020年云南99.8吨大米镉超标被销毁，对人民食品安全的保障需求越来越迫切。食品安全关乎社会稳定，我国已采取多种措施治理土壤的***污染，同时相关的研究也在展开，目前粮食中***的检测方法主要有仪器分析法、化学显色法和电化学法等等。

实验室 通过CMA、CNAS、CATL认证，积累***残留检测参数共400余项，覆盖有机氯、有机磷、有机氮、有机硫、氨 基甲酸酯、拟除虫菊酯、酰胺类化合物、脲类化合物、醚类化合物、酚类化合物、苯氧羧酸类、脒类、类、 杂环类、苯甲酸类、有机金属化合物类等类别；积累兽药残留检测参数共200余项，覆盖青类、菌 素类、氨基糖甙类、大环内酯类、四环素类、氯类、林可类、类、硝基类、喹诺酮类等。