常规的食品检测项目检测内容包括：水份、灰份、皂化值、水不溶物、水浸出物、番茄素、丙二醛、不易溶于水残渣、可溶固体物质、pH值、粒度分布、导电率、折光率指数值、滚动溶点、密度、、油不可溶残渣、分散碳水化合物总产量、***胺、钡、酸值、、总酸、三氮、氟离子、三酰甘油、乳酸乙酯核苷酸二钠、氨盐、碘、蒸发酸、丙二醛、不皂脚物、、膳食纤维、氨基酸态氮、水溶灰份酸碱度、硼酸、木薯淀粉、氮成分、分散矿酸、氟化物、***钾、、(总)酸碱度、亚铁、过氧化值、磷、羰基价、非脂固态、分散棉酚、脲酶实验、、解除***缺水率、挥发物盐基氮、工业、碘值、酒精含量、乙醇浓度、茶氨酸、谷氨酸钠这些。

灭蝇胺别名环丙氨嗪，为一种新型的率，微毒，中氮杂环化合物类灭虫剂，是现阶段双翅目虫类害虫防治实际效果不错的绿色化肥。《食品安全 食品类中化肥较大残余限定》（GB 2763—2019）中要求，豆角中灭蝇胺的较大残余避免过量为0.5mg/kg。豆角中灭蝇胺超标准的缘故，可能是农民对应用化肥的安全性观察期不了解，进而违反规定应用或乱用化肥。

总钠是身体中一种主要的无机物原素。《食品安全 ***瓶装輔助食品类》（GB 10770—2010）中要求，***瓶装輔助食品类中总钠含量的值为200mg/100g，且《食品安全 预包装特殊膳食用营养标签》（GB 13432—2013）中要求，微量元素含量不可小于商品标签标识值的80%，其具体检验含量合乎食品安全规定，但未做到商品标签标识规定。特殊膳食食品类中总钠不符合标准的缘故，可能是制造业企业对原辅材料质量管理不严苛；也可能是生产制造生产过程中拌和不匀称或制造业企业未按标识标识值的规定加上该营养元素。