咱们往常常接触到的食物成分是以食物养分元素剖析为主，仔细观察往常购买的食物包装，都会印有具体的食物养分成分表。经过养分成分表，咱们我们可以对所购买的食物有一个养分的大约判别，我们就可以的经过自己的需求进行选择性购买。食品级检测，***含量检测，安全性检测，大肠菌群检测，质量检验，微生物检测，搬迁测验，出厂检测等。

关于茶叶上有没有药。是必定有。为了除掉害虫、除草等意图，茶农必定要喷洒药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、、菊酯类、咪鲜胺等[1,2]。咱们实验室就有检测茶叶中的项目。可是如众位所知，“有药残留”和“残留量超支”的性质不同。农田里运用的药都会通理学实验、***评价等办法，对各种规则一个满足安全的定量规范。量在定量规范之内的，理论上来讲都是满足安全的。别的，为了我国茶叶出口，国外尤其是欧盟把茶叶的残留定量规则得没有道理的低，也在某些特定的程度上增强了茶叶的安全性。当然，监管呈现一些显着的反常问题，药残留超支的不合格茶叶流入商场，那便是别的一个问题了。

食物检测个人觉得有以下几方面的作用：一是检测食物中损害***健康的要素，如***、***等，以确保食物安全，二是关于食物的质量和作用进行监测，以确保食物的风味和质量，三是食物检测作为食物监管的一种技能支撑，四是经过食物检测能够对企业出产的产品的真假进行辨别，以维护企业的正常权益。食物检测费用还有一个要害影响要素，那便是挑选一个正规的检测***，挑选的检测***，一方面能够更好的下降你的本钱费用，另一个重要方面便是，当你不知道需求检测哪些项目，只知道在哪里用的时分，一个的检测***能够给你引荐，不会呈现引荐不，需求二次检测，既耽误时间又添加本钱。

食品是我们生命得以延续的营养物质，食品安全与我们的生活休戚相关，不仅是一个人、一个家庭的事，更是一个集体、一个***保证基本安全和稳定的重要因素。所以，食品安全不仅需要相关部门尽职尽责，更需要每个人的重视和参与。什么是化学技术?它是通过化学反应的方法进一步去证实某种食品中是否含有特定物质，并对此种特定物质做确定性判断。就像在日常生活中随处可见的各种化学技术一样，衣服中的涤纶、氨纶、腈纶是采用化学技术制作而成的;我们常用的各种食品添加剂，如鲜味剂——味精、防腐剂——苯甲酸钠、酸味剂——柠檬酸、甜味剂——木糖醇等;还有直接使用的醋、、小苏打、面碱等，这些都应用了化学技术。化学技术的应用是为了更好地服务于生产生活，实现生活便利、安全生产的目的。所以，对于食品安全检测来说，化学技术不仅是直接有效的检验方法，也为食品安全的可靠性提供了有效依据。