茶叶检测品质-科学公正「安徽金标准」
作者:安徽金标准2021/12/26 9:30:08






茶叶中有机杂环类***残留检测

茶叶中的有机杂环类***残留检测项目主要是莠去津、乙烯菌核利、腐霉利、菌唑抑霉、嗪酮、哒螨灵等***残留的检测。具体检测方法就是想将茶叶碎进行试样制备,然后通过使用一正己烷提取相关的***残留,之后使用活性炭小柱依据中性氧化铝小柱进行净化,终被测物会被一正己烷洗脱。我们使用气相色谱仪、质谱检测器进行测定使用外标法进行定量。




茶叶检验之一。根据的光学、显色和在中溶解的不同特性,用物理或化学方法,对其在茶叶中含量进行检测的技术措施。是茶叶中重要的含氮化合物,是组成茶叶滋味的主要化学成分之一,其含量随品质的下降有规律地减少,测定其含量多少对衡量茶叶品质优次有重要作用。茶叶检验,在中国还未列为法定检验项目,只是按照茶叶进口国的要求而执行该项目的检验。






茶叶检验之一。茶梗是茶叶加工后残存于成品茶中的茎、梗部分物体。主要是采摘粗放或精制过程中拣剔不净所致。茶梗在各类茶中都有存在,大小、长短、色泽各异,影响茶叶的外形和内质。一般红绿茶对照贸易标准标样茶或成交样茶检验其含梗量,出口的压制茶类可含有梗茶,含梗量指标规定米砖6%、圆茶4~6%、滇沱茶0.5%、川沱茶3%。红绿茶含梗量检验:将待检茶叶通过分样器缩分、称取茶叶100g,均匀分布于白色瓷盘,用镊子逐一拣出茶梗,合并一起称重,计算百分率。 压制茶含梗量检验:锯取试样一半(必要时用整块),放入蒸笼内,汽蒸1~3小时,使梗叶易于分离时取出,将梗拣出,计算含梗的百分率。





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