现在设备多用于铣制筛板，楔形间隙0.7mm~0.9mm佳，自由疏通面积可达12%的开缝筛板，或糟口为0.7mmx0.8mm,自由流通面积为8%~10%的开糟底板。过滤槽好是加上洗糟盘管，不加的话洗糟就要人工来洗，不仅麻烦，也很费事，的是***。4）糖化煮沸：麦汁在煮沸锅中强烈煮沸60~70min,因此煮沸锅必须具有加热装置,随着加热方式的改变,煮沸锅的式样也在不断变化。根据加热方式的不同麦汁煮沸锅分为以下三种形式:直火加热式煮沸锅；蒸汽加热式煮沸锅；电加热管式煮沸锅。此三类如果是商酿500L-300L小设备的话建议蒸汽加热，蒸汽加热受热面均匀，麦汁色不会很深，相比较电加热的话蒸汽加热需要多一个锅炉的成本，不易糊锅。



从而提高了生产量，同时也减少某些糖芯的生产工艺繁琐性。可以说巧克力复合涂淋自动流水线是传统涂淋流水线无法比拟的。在上巧克力复合涂淋流水线以生产量大，并且能适合制造各种糖芯类的涂淋巧克力产品而被应用。其中的糖排成型机组，适用于方登、蛋白糖、卡拉蜜儿等糖基原料的糖排成型生产，工作原理以低温辊压与切条工艺组合而完成糖排成型的自动化操作工序。


53% - 55% 浓度：味道平均，可可苦味与甜度适中，适合大众口味 。　 60% - 64% 浓度：可可苦味较香浓，甜度相对较低。　 70% 或以上浓度：可可苦味极浓。B、牛奶巧克力——含可可脂40%或以上，至少含乳制品12%。　 含有牛奶及40%可可脂，这类巧克力多加入了炼奶混合而成，所以较香滑，甜度相对较高。C、白巧克力——含可可脂30%以上，乳制品及糖份含量较高，所以较甜。   成份多是糖、奶粉和香草。因可可脂成份较低，糖份较高，相对较甜。普遍用于甜品和糖果装饰。


虽然有研讨显现黑巧克力可能克制食欲,但这等于说它就是“***食物”。　　根据核算,100克黑巧克力的卡路里为599大卡,脂肪含量为43克(其间丰满脂肪24克),占到了每日脂肪摄入量的66%,丰满脂肪含量更是现已超过了每日摄入量。　　令人吃惊的是,黑巧克力中脂肪含量(尤其是丰满脂肪的含量)如此之高,但低BMI人群每日的黑巧克力摄入量竟然高于超重或肥胖者。